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第15章 有故事的农家乐

清瘦的老头刚把话说话一个青年人就真出来说：我相信老张叔的话也相信老张叔的战友，更相信王县长。其实我们这些年能接触到的领导也就是镇上派来的驻村干部了，我原来向驻村干部反映过村霸胡天来的事情，但为什么没有处理结果你？我反映的事情事实清楚证据确凿，后来我明白了，在镇上的饭店和胡天来家里经常见到驻村干部喝的醉醺醺的，我们的问题都被胡天来的酒肉个喝没了，吃光了。
“我来说，我来说”大家七嘴八舌的纷纷要说，仿佛不说话就是自己没受过胡天来的欺负一样。多年的委屈无人诉说大家今天爆发了。

老张：大家安静下，慢慢说……

王县长给县纪委和公安局说了村霸胡天来的事情，交代务必给当地百姓一个交代，案件无论涉及到谁，有谁充当保护伞现象不能手软。

县纪委和公安联合办案，并对胡天来展开秘密调查。

胡天来依旧和原来一样在村里横行霸道耀武扬威。村里被欺负过的人以把被欺负的事实写成材料有老张搜集好交给了县纪委来调查的同志。

把揭发材料交给纪委的时候，老张看到了希望，仿佛云开日出，仿佛沉冤昭雪。人压抑的久了，是会怀疑自己的。

阳光灿烂，春风徐徐，胡天来开着奔驰带着乡党委书记行驶在的路上。

胡天来：冯书记，咱们今天去的这个地是兄弟们刚开发的鱼塘，运气好了能钓到甲鱼，钓完鱼让他们给炖甲鱼汤喝，哈哈……哈哈

冯书记：好，看看今天运气怎么样。

胡天来：相信冯书记的好运气。

冯书记：哈哈，好……

二人赶到鱼塘已经有几人在等候，看到胡天来和冯书记下车赶忙问好。冯书记向他们点头示意。

胡天来：兄弟几个先去玩吧，吃饭时再见，张三，你安排下菜，要野味，要特色，一定要让冯书记吃着舒服。

张三：来哥放心，交给我了，保证大家都满意，美酒佳肴不醉不归。

胡天来：好，都去玩吧，注意别打扰我和冯书记钓鱼，说不定今天能钓到甲鱼呢！

胡天来打开后备箱拿出两套鱼竿，水平怎么样待定，装备一定要齐全，要高档。

二人走到鱼塘里的“vip”,一处高高的观景台，也是钓鱼台，里面为了一圈栅栏外人不能打扰。站在钓鱼台放眼望去，山清水秀，牛羊成群，鸡鸭快跑，好一副和谐农家美景。

冯书记：这地方真不错，你费心了。

胡天来：谢冯书记夸奖，为冯书记推荐好的钓鱼场地是我老胡应尽的本分，晚上的菜我相信冯书记也会满意。

冯书记：好，我等着。

二人支好了杆，撒好的鱼饵，抽根烟，静候鱼上钩。

一根烟的功夫，冯书记那里的鱼上钩了，慢拉出来是一条足有4斤重的鲤鱼，冯书记很是高兴，乐呵呵的取下来放进桶里。

胡天来：冯书记的技术和水平让我老胡佩服的五体投地敬仰之情如滔滔江水连绵不绝。

冯书记：哈哈，你这拍的很是舒服啊。

胡天来一会也钓上来一条一斤多的鲫鱼也上高兴的取下放进桶里，继续甩竿。

钓鱼，有人享受等待的宁静，坐上一天有没有鱼上钩倒是其次，时光静好宠辱不惊的感觉才最美好。也有人喜欢享受收获的喜悦，每一次拉和甩竿都充满了期待和幸福，忙活了一天没有几条鱼上钩真对不起河边成群的蚊子。

时间很快，晚霞萨满天际，二人收竿起身去吃饭的地，冯书记今天虽没有钓到甲鱼但还是钓了几条4斤以上的大鱼很是高兴。

二人走到包间，里面打牌的几人见二人进来立即起身。冯书记上座坐下其他人才陆续坐下。

菜陆续上齐，这是走进一名穿复古民俗服装的服务员来给报菜名。

服务员：各位领导和老板们好，欢迎大家来到我们渔乡情农家乐，我是今天的菜品讲解员小翠。现如今随着经济的发展，很多有着迷人风景的乡村成为了很多都市人爱去的旅游地，在其中不得不提的就是我们农家乐了，相信有不少人对在农家乐吃到的野味那是十分的眷恋，今天的菜就有我来一一向大家介绍。

冯书记望向小翠，口齿伶俐，气质脱俗。

小翠：第一道菜呢是烤野兔，野兔这种动物很少看到了，在我们山里现在也很难抓到，今天贵客光临才上了这道烤了三个多小时的野兔，皮焦柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，真的非常难得呦。

第二道菜是清蒸稻花鱼，稻花鱼区别鱼水塘养的和黄河鲤鱼，产自于我们这里的稻田，所以叫稻花鱼，味道更加的鲜嫩肥美。

第三道菜是红烧黄鳝，黄鳝现在野生的黄鳝已经不多了，只能吃一些人工养殖的，但我们今天吃到的绝对是正宗野生黄鳝。黄鳝身上有黄绿色的斑纹，遍体光滑，眼小头大，形状十分像蛇。但黄鳝味道鲜美、营养价值高，很多人都喜欢吃。传说清朝乾隆皇帝下江南时，一日晚餐，他第一次吃到又嫩又香的黄鳝肉，惊讶地问是什么菜，主事回答说，是“游龙戏金钱”。自此以后，源源朝贡，进入“龙门”，黄鳝的身价陡增。据《本草纲目》记载，黄鳝还是一种珍贵的药品，能治痨虚消瘦等病，有明目利耳的功能

第四道菜是炖野猪肉，现在的农产品市场上，野猪基本都是假的。野猪肉瘦肉率高，而且肉质脆嫩鲜美，还含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量极高。与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代人健康饮食和营养的需要。

每介绍一个菜冯书记就微微点头说好，胡天来看冯书记看小翠的眼神仿佛看出点意思来。

小翠介绍完优雅的转身离去，冯书记的眼睛也跟着转出门去，若心也能看到这会应该也跑出去了吧。胡天来忍住没有笑出声来有了点想法。