久爱文学

手机浏览器扫描二维码访问

22.烟熏三文鱼(入V二更）

秋苏格走到玄关, 顺手把权至龙送给自己的雏菊花束插到玄关鞋柜上的花瓶里, 可看着跟在后面的权至龙，其实也是觉得自己一定是喝酒喝到脑子迟钝了，为什么大晚上还要邀请权至龙到家里喝茶？
喝个鬼茶啊, 不怕喝多了更睡不着觉吗？

权至龙表示没关系的呀, 睡不着觉，我们可以做点别的事情嘛！

喂……

拿出一套茶具, 烧上热水, 拿出师傅给自己寄的茶, 秋苏格看向权至龙, “普洱茶可以吗？”

作为咖啡党，权至龙着实很少喝茶。而且一提到茶，他就会想起自家爸爸那老干部一样的喝茶状态, 生怕自己喝茶也变成老干部, 你看太阳日常喝茶的, 老干部的气息可不就出来，阿不, 是已经相当浓厚了，所以他日常更是拒绝茶这件事了，我们可是要做最最最时尚的巨星，怎么能有老干部气息？

只是如今见秋苏格提议喝茶，再老干部也不能拒绝啊, 点点头, “可以可以！”其实对茶也是不怎么懂的, 普洱乌龙毛尖什么的，到底都有什么区别啊？

秋苏格表示自己也不怎么懂，就是师傅怎么喝，自己跟着怎么喝而已，师傅给什么茶，自己就喝什么茶，至于如何品茶的好坏，她确实一点也不懂，能区分红茶绿茶黑茶之类的，已经觉得自己挺帮帮哒了。

所以就是两个外行人大晚上开品茶座谈会呗，你们这是何苦呢？

茶具先用热水烫过一遍，接着用茶刀撬下适量的普洱茶，投入茶壶中。普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。

一说到洗茶，秋苏格自然就想起师傅教自己喝茶的时候说的，“《茶谱》（明朝）载，凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”好吧，作为一个只会日常中文的韩国人，秋苏格表示当时压根就没听懂师傅说的意思是什么，虽然后来自己去找来韩文书看，也没懂，但这一点也不阻碍她拿这话来忽悠权至龙。

于是介绍完洗茶的工序之后，她就得到权至龙一声恍然大悟的感叹，秋糖糖在中国那么多年，真真不一样了呢，连中国的茶文化都学习了，太了不起了！

嗯……这样真的好吗，你这是要当职业吹捧人吗，专门吹捧秋苏格？

洗完茶之后，才开始真正的冲泡，因为选择的是紧实的普洱茶茶饼，所以自然是要用沸水冲泡，至于时间嘛，自然是自己把握咯！

倒出一杯茶，推到权至龙面前，“试试看这茶如何？”

权至龙装模作样地拿起茶杯，‘举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。’嗯，好吧，这是他刚才谷歌搜索到了内容……

啜饮入口，这茶汤入口着实有些苦涩，‘但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露生津，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受回韵。’是的，这依然是谷歌搜来的内容……

不过茶确实是香气十足的，真不愧是好茶啊！权至龙唯一的想法就只有这样了，放下茶杯，看着秋苏格，“要不，我们继续喝酒？”

听到权至龙这话，秋苏格举着茶杯的手一顿，两人对看一眼，不由扑哧一声，两人都哈哈大笑了起来，对哦，我们干嘛不继续喝酒，干嘛非得装哔……喝什么茶呢？

笑了一通之后，秋苏格才起身走向厨房，“想喝什么酒？红酒还是啤酒？”看了下时间，都凌晨一点了，肚子还有点饿了，“要不要来点下酒菜？”

就是嘛，这样吃点下酒菜喝点小酒的展开才对啊，权至龙一脸笑意地跟着秋苏格走进厨房，“我可得看看你有没有藏什么好酒，才能决定啊！我可是不会跟你客气的哦！”

果然是酒精才能让人放松啊！秋苏格直接打开冰箱看冰箱里还有什么食材，接着转头对权至龙说，“我地下室的酒窖里放着几瓶红酒，你去挑一瓶吧！保证你满意的！”

权至龙嘟嘟嘴，我怕我太满意，选择困难症爆发怎么办？权至龙进了酒窖，确实是有点选择困难症，因为秋苏格藏的好酒确实有点多，不过也被吓到了，因为她泡的各类药酒也有点多，看着那酒瓮里一整条的眼镜蛇，真真有种背后发凉的感觉，索性直接随便抓了瓶红酒就回到了厨房。

对于权至龙选择红酒的纠结，秋苏格对做下酒菜却没有多少纠结。别看她是中餐厨师，但对于做西餐，在耳濡目染之下也是略知一二，起码自己做来吃还是味道不错的，再说了，偶尔换一下西餐口味，也是可以有的嘛。

刚巧冰箱里她之前用新鲜的三文鱼做烟熏三文鱼，配上些芝士和梳打饼干，来作为下酒菜，应该不错吧？

要做烟熏三文鱼也不是一件特别麻烦的事情。三文鱼先用适量的粗盐茴香胡椒粉等调料腌上，放到一旁，如果能腌制二十四小时就更好了，这样能使三文鱼更加入味。

而做烟熏的时候，需要一个深一些的锅，往里面放上两层锡纸，再往锡纸上倒上一层白糖，将刚才剥出来的橙子皮柠檬皮也放进去。

开中火，看见锅底局部的糖开始发泡，小心的把糖和果皮混在一起，让糖均匀的溶化。白糖全部溶化后，等到糖色变金黄色，便将锅盖盖上，转猛火，让糖和果皮烧焦。

从锅盖观察，大部分果皮焦黄的时候，打开锅盖，放入一个较高的铁架，把三文鱼鱼皮向下，平放在铁架上。

这时依然继续用猛火，直到看到大量的浓烟冒出，锅底全是黑色大泡的时候，把准备好的湿毛巾立即盖在锅上，立即离火，静置在通风处放凉。直到锅底冰凉，立即把三文鱼取出来，凉透后，包上保险膜，放进冰箱里冷藏，想吃的时候就可以随时切片食用了。

秋苏格从冰箱里把烟熏三文鱼拿了出来，切成极薄的薄片，然后一卷，一朵三文鱼玫瑰花就诞生了，再把三文鱼放在梳打饼干上面，这样一口一份，吃起来也方便。接着有拿出些芝士刨丝放在一边，柠檬汁也是准备也一些，要不要往三文鱼上撒柠檬、加芝士，或者单独吃，就凭个人喜好了。

为了避免只有三文鱼太过单调，秋苏格又片了些西班牙火腿，这样加起来也好几种搭配了，应该够了吧？

这时候权至龙已经把红酒倒进醒酒器，促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，散发出应该有的芳香和美色。这时候他才发现自己随意拿的红酒竟然跟自己惯喝的红酒是同个牌子，不过年份有所不同而已。没想到秋糖糖喜欢的酒跟自己一样啊！

秋苏格表示，并没有，那酒，是别人送的！

权至龙o(￣ヘ￣o#)，那别人是谁？

哎呀呀，有点酸哟！

好吧，酸不酸的，酒知道。看着比餐厅里点的菜色还要精致的餐点，讲真，大晚上的下酒菜这样子，真的有点过分哦！

权至龙想着多年来自己在家自己喝酒的时候，经常就是干喝酒，要么就是什么饼干芝士之类的，哪里曾精致到烟熏三文鱼这份上，更过分地还弄成了一朵花！拿起一份烟熏三文鱼饼干，点上些柠檬汁，放进嘴巴里，内心小人已然泪流满面，那些年自己独自喝酒，配的到底都是什么玩意儿嘛！

细腻嫩滑的三文鱼在柠檬汁的点缀下清爽可口，真的是让人绵绵绵，爱不释口呢！再喝上一口红酒，简直是完美嘛！

权至龙和秋苏格碰了下杯子，果然这样的日子，让自己过一辈子，也不会腻吧？摸摸自己肚子上在这一个月来的好伙食的帮助下长出来的肉，不免语气中带了几分撒娇，“秋糖糖，怎么办，以后没有你做的饭吃，我想我又会瘦回去的！”

秋苏格大概那酒劲儿又上来了，听权至龙这么说，竟不由自主地回答，“那我以后可以天天给你做饭吃呀！”

“真的？”听到秋苏格这么一句话，权至龙的眼睛完全发亮，甚至不由坐直起来看向秋苏格，想要确定她不是在开玩笑。

当然是说说而已啊，难不成还能当真？

只是看着她那微红的脸颊，不知怎么想的，或者只是顺从自己心里的感觉而已，权至龙突然开口，“秋糖糖，我可以亲你吗？”而没等她回答，人便直接凑了过去，低下头来。

秋苏格大概真的酒精上脑，反应迟钝，对权至龙这突然的提议竟然一点反应也没有，就这么愣愣地看着他的脸凑到自己的面前，唇上感觉到了一片温热，眼睛不由闭了起来。那心脏怦怦乱跳，她一点也不想承认……

权至龙不过微微啄了秋苏格一下便离开了她的唇，只是一看到她闭着眼睛紧张的模样，不由又直接搂住她的腰肢，再一次吻向她的唇。

这一次，他不再满足于刚才那微微的一啄浅尝辄止了。

轻轻地吸吮了一下她的唇，那唇有些像果冻的感觉，富有弹性，让人欲罢不能。叩开她的牙关，她的唇齿之间残留着那红酒迷人的香气，明明没醉，此时，他也开始觉得自己微醺了……

手不自觉地，就不老实了起来，从腰肢往上，一点一点地企图往上攀援，只不过快要登顶的时候，却一把被秋苏格推开。

一时间，气氛确实有些尴尬的……

权至龙揉了揉自己的头发，想要开口为自己的忘形向秋苏格道歉，却听见她说，“那个那个……刚才吃了三文鱼，嘴巴有点腥，我想漱漱口……”

ORZ……你就为了这个把我推开，真的是够了！

于是，权至龙和秋苏格就一起进了卫生间，拿起漱口水，‘咕噜咕噜……’地漱起口来……

你们俩，真的是够够的了！