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第一百七十四章 开业大吉

他拿过她手中钥匙把门打开，里面比想象中的正常多了，就是一家普通的店。铺面一共是两间，还有一个小厨房，后面小院子里有一间是做堂屋用的，偶尔困了还可以睡觉。
厅里摆着一些桌椅板凳，虽然老旧了一些，至少正常就行了。

白秋练看了一会儿，这里从前也是做饭点用的，很多东西都还能用，略略收拾一下，就可以营业了。

她问婴宁，“你看着有什么不妥当的吗？或者该添置点什么都拿笔记下来，回头我去采买。”

婴宁道：“这地方真的挺不错的，只是我不知道该做些什么吃食。”

白秋练道：“那捡着你最拿手的做呗。”

婴宁展颜一笑，“那就是面了。”

婴宁最拿手的就是牛肉面，她做的牛肉面肉烂汤鲜、面质精细，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。

面条的种类也很多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、“荞麦棱等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等。

那可真是“一清、二白、三绿、四红、五黄”，即：牛肉汤清如白水，几片白萝卜纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。好吃的差点让人把舌头都给一起吞了。

白秋练一拍手，“好，咱们就做牛肉面。”

小铺子开起来也快，让黄瓜过来帮忙，最多半个月就都弄好了。接下来就等着开张了。

丑狐听说她们的牛肉面馆要开张，自告奋勇的过来帮忙，还带了自己两个不错的姐妹，说要在开张之前大肆宣扬一下。

那两个姐妹长了一张尖嘴，一看就是鸟族，想必是很能说的那种。

丑狐道：“白妹妹，你这小店刚开张，缺的是人气，我带这两个姐妹过来，可以给你好好宣传一下。”

白秋练对她们也不是很了解，不过从本心来说，她不喜欢来光顾这里的妖精太多了。

她这面店以赚钱为主，最好是赚人类那种能花出去的钱，妖精中虽然也有手头宽裕的，可多一事不如少一事，她可不想这小店弄得很不安宁。

只是丑狐既然带人来了，她也不好拒绝，只能叫婴宁用她最拿手的腱子面招待。

说起这腱子面，真的颇费工夫的。把牛腱子肉切约1厘米大的丁，冲洗几遍后沥干水分，加入料酒、生姜、葱段腌约半小时。小锅中水烧开，下入腌过的牛肉丁煮两分钟，捞出洗净沥干水分。

炒锅中加少许油，下入大料小火炒香，再下入肉丁炒干水分。加入清水，量稍多一些，加适量老抽。加适量生抽，大火煮沸后转中小火煮约1个半小时至牛肉软烂。去皮土豆和胡萝卜分别切成和牛肉大小相当的丁。

牛肉煮烂后下入土豆和胡萝卜丁，加入食盐继续煮约8-10分钟即可关火。另起锅烧水，水烧开，下入面条和青菜煮熟。面条和青菜捞入碗中。浇上烧好的牛肉土豆块和汤汁，最后加入切碎的香菜。

当婴宁把一碗碗面从厨房里端出来时，那香气扑鼻，几个人口水都快流出来了。

丑狐道：“哎呦，这么香的面我还是第一次闻到，这看着就觉得好吃。”

婴宁羞涩道：“我也就只有这个手艺了，你们慢慢吃，不够了我再去煮。”

一堆人围着桌子吃面，那两个鸟妖胃口不大，可这面好像能让人上瘾一样，吃了就还想吃。

两个鸟妖吃得开心，拉住婴宁的手，笑眯眯地看她，“姑娘啊，你今年多大了？”

婴宁道：“六百多岁了。”

“哎呦，这年纪也不小了，可许了婆家了吗？”

她们一个人抓住一手，一下下抚摸着，可把婴宁吓了一跳。她慌乱挣扎，“这个，我没......没......”

白秋练插嘴道：“让两位费心了，孩子岁数还小，不着急。”

她不着痕迹的把婴宁救出来，心说，这两人也真是多管闲事，难不成还想给婴宁保媒了？

这两人碰了个钉子也不觉什么，依旧拉着婴宁叽叽喳喳的说着，这么能说，多半种类是麻雀了。

他们吃着面，王六郎和黄瓜抬了一块匾进来，一进门王六郎就大喊一声，“小练，给你送招牌来了。”

白秋练忙站起来，那是一块黑色金字的招牌，尺寸大，字写得也体面，尤其是那内容，简直叫人看着脸红。

天下第一美食？

她道：“这匾从哪儿来的？”

王六郎笑道：“是陆判让咱们送来的，说要给你挂在门口当招牌用。”

白秋练皱皱眉，这肯定不是新制的牌匾，看木材和造型是老辈子的样式，这怕有上百年的历史了吧？

给他们这家小店放这么一块匾，陆判也太抬举她了吧？

她道：“陆判还说什么没有？”

王六郎道：“他能说什么？就是让咱们送过来，让你挂好了，然后就等明天开张了。”

说起来铺子里确实是缺一块匾的，不过她已经定做了，上面写着秋宁面馆，各取她和婴宁名字中的一个字。含义就是他们这个在秋末开业的小店，能安宁的生存下去。

这么一个小铺子，配口气这么大的招牌，实在有些树大招风了。

她心里不乐意，本来不想让挂的，不过王六郎和黄瓜下手太快，两人左右各一用力，牌匾就上去了，挂的平平整整，纹丝不动。

白秋练叹口气，这都挂上去了，再让他们摘下来也不吉利，只能暂时笑纳了。

心里暗道，陆判到底什么意思，可别给他们找麻烦才好。

挂了牌匾，王六郎和黄瓜也吵嚷着要吃面，这样倒是把婴宁解救下来，她从两只鸟妖手里挣脱，忙往后厨下面去了。

这家面馆除了经营各种面食，还有一些凉菜，做得最好的就是凉拌肚丝。婴宁在里面做了一盘端出来，没三分钟就都被抢光了。

做这么好吃的饭，可以预料明天的生意肯定很好了。

当天晚上白秋练就做了个梦，梦见好多钱在天上转着，什么美元、人民币、欧元、英镑，都堆积如山，红的，绿的，蓝的，全是钱山。

她一高兴，翻身从床上掉下来了......