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第一百四十八章杀猪
虽然一开始窘迫了点,但总算是安顿下来了。老大夫是个直白的,就在搬家的当日下午,客人都离开后,老大夫带着婉生到了张采萱家中,先是付了一百斤粮食的金子。
是的,金子。
看到老大夫递过来的荷包,那荷包根本不大,如果里面是银子,照现在粮食飞涨后的价格,是买不到一百斤粮的。
张采萱倒是不觉得如何,哪怕银子不够,老大夫总会慢慢还上的。而且她还要想让老大夫给骄阳配些养生的药材,就当是买药了。但她万万没想到,里面居然是金子,足有二十两,买粮食足够了。
看着黄灿灿的两锭金子,张采萱惊讶出声,“这……”
老大夫摆摆手,“收下吧,现在粮食贵,我都知道,而且你们这份心意我收到了,往后我们两家是邻居,得互帮互助。说起来,肯定是你们帮我们祖孙多一些,是我们占便宜。”
张采萱忙装了推回去,心里却很踏实,老大夫愿意在她面前拿出金子,也是信任她的意思。
“不,粮食不值这么多。”
老大夫又推,“不只是买粮食,我们搬到这边来,地里一根菜都没有,听说村里你们家的青菜种得最好,这段时间我们家的菜,就要从你们家买了。”
张采萱失笑,见老大夫动作坚决,到底收下了金子,现在物价飞涨,外头的粗粮差不多是三百文一斤,也就是一两银子三斤,主要是买不到。老大夫这里的,多了一倍不止。
见张采萱收下荷包,老大夫满意的笑笑,又道,“是这样,婉生的身份你们大概也知道,如今她渐渐地长大了,我一个糟老头子也不会教她什么,以后我能不能让她多过来跟你学绣活?也学学厨艺,还有打扫……她眼看着就要说亲,要是过两年她还是如此,婚事只怕艰难。”说到这里他叹口气。
张采萱含笑应了,老大夫也没多留,“我家还没收拾好,就先回去了。”
秦肃凛起身送他,又提醒道:“你们家最好还是栽点刺藤在外面比较安全。”
老大夫真诚谢过,才带着婉生走了。
秦肃凛关上门回来,试探着问道:“那金子可有得多,干脆给他们拿点肉去?”
张采萱赞同,她虽然喜欢囤粮食囤银子,但也不喜欢占人家便宜,尤其还是老人家。秦肃凛立时就拿了个篮子,装了一块肉送去了老大夫家中。说起肉,张采萱存下的腌肉还有好多块,不过张采萱知道,骄阳不能多吃这种腌时间长了的。那头小猪真的长得慢,他们家都养了一年多了,才两百多斤,最多三百斤。一起养的那些全部都杀完了,就他们家这个还在。
不过村里许多人都暗暗盘算着呢,等他们家杀了,换点肉吃。尤其最近刚收了粮食,家中正是富裕的时候。
杀肯定是要杀的,张采萱暗地打算等天气再凉一些,那样杀出来肉一时半会儿不会坏。
自那之后,婉生经常拿着针线过来找张采萱,天气渐渐地进了十月,外头淅淅沥沥下起了雨,张采萱没法出去干活,只秦肃凛会趁着外头雨不大的时候砍点柴回来。
说起来砍柴,西山上的树木,越发稀疏了。
村长再三告诫众人,走远一点,养养林子,要不然以后西山脚该光秃秃一片了。
婉生放下针线,起身看着外头的雨水,自从他们搬到了村西安定下来,兴许是觉得青山村安全,此时的婉生已经放下了头发,头上简单的插了一支木钗,耳朵上戴上耳坠,村里大部分人是没注意的,后知后觉的发现,原来婉生是个姑娘。
张采萱抬眼看她,却只看到她的背影,身形已经初见少女的窈窈,乌发如云坠下,越发衬得她肌肤如雪,就听她道:“这雨就这么一直下,也不知道什么时候是个头?”
张采萱摇头,“那谁知道呢,好在粮食已经收回来了。”
婉生没有种过地,对于收粮食什么的也不懂,只道:“这么下雨,爷爷和我都不能去采药了。还有,烘干的药材没有晒干的好。”
她站了半晌,起身告辞回家。
最近她常来,张采萱都习惯了,也不留她,想了想道,“过几天我家会杀猪,你们家要买肉吗?”
婉生一只脚已经踏出门去,闻言收回,眼睛亮亮的,“姐姐,你们家可算是要杀猪了,好多人都念叨呢。”
张采萱失笑,“你回去跟你爷爷说说。”
婉生忙点头,“我肯定说。”不说是傻子,她也馋肉好不好。
外面的风雨已经带上了些许寒意,要是再不杀,等冷起来也不好收拾。
这一次杀猪,张采萱没打算瞒着村里人,也根本瞒不住,干脆告知了虎妞,让胡彻和涂良都来帮忙。虎妞知道,等于她娘也知道,等她娘知道,差不多就是告知了整个青山村的人。
杀猪的那天,张采萱的家很热闹,帮忙的收拾猪的人很多,还有个屠户,算是张采萱的大伯,还带了全套工具过来,很快肉就摆上了砧板。
张采萱早就打算好了,也放出了消息,每家只卖一斤,要不然就分不开了。骨头不卖,留给骄阳炖汤。
那屠户手起刀落,说是一斤,每刀下去都差不多。等热闹的半天过后,猪肉卖掉了一百多斤。其实,不年不节的,也不是每家都舍得吃肉的。
但是有些人就觉得不够,比如虎妞母女,还有抱琴,那边的顾家和齐家,这些人留到了最后,也只是买了两三斤,顾家要了五斤,张采萱特意给老大夫留下五斤,这么一分,一头猪的肉只剩下几十斤了,好在还有内脏和油。那个猪血,张采萱冻好之后,还有好些人要,算是半卖半送送了一半出去,本来一头猪的血挺多,靠他们自己是吃不完的。
天色渐晚,家里终于清静了,秦肃凛把肉搬进厨房,张采萱也打算进去先拿盐把肉腌上,不过盐在对面她院子里,当初她放银子的地方,现在放了盐了,那边烧了炕,冷热刚好,盐不会化。
还没走到院子门口,已经有人敲门,打开门看到张进财搓着手,满脸的不好意思,不过还是道:“采萱,你能不能再卖点肉给我,你五嫂她……”
张采萱点点头,“你想要多少?”
赵鹃早在两个月前就生下了个女儿,她自己瘦,孩子也不胖,满月的时候张采萱去看了,瘦瘦小小的一只,看起来挺弱的。
张进财面色一喜,“再要一斤,可以吗?”
刚好村里人搬来的称还没还,张采萱进屋,称了一斤肥肉给他,村里人最喜欢肥肉,觉得瘦肉又柴又没油,不划算。
张采萱虽然觉得瘦肉的好吃,不过赵鹃那样瘦弱的身子还要喂奶,还是肥的比较好。
看到整块肥肉,张进财更加高兴,笑容满面的递过一个布包,“我没称,你拿去称称,要是不够,我再回去拿。”
张采萱接过,今天一天她接了不少这样的布包,屋子里已经装了几麻袋粮食了,感觉差不多,不过还是转身进屋去称,收了五斤,还有剩下的,大概一两把,她装了拿回去还给张进财。
张进财还要推拒,“采萱,你这个肉好,多的就不要退了。”
张采萱硬塞给他,“别让人看到了,我可没有多的肉了。”
张进财秒懂,接了布包,把肉往篮子里一塞,转身就走,留下一句话散在风中,“采萱,谢谢你。”
猪杀了,张采萱和秦肃凛忙了好多天,这个猪喂了一年多,让张采萱最满意的就数油了,如今骄阳还小,如果吃得不好,就容易生病。平时的鸡蛋和肉,张采萱尽量给他吃。但是新鲜猪肉没有那么多,就只能多吃油了。
所以骄阳看起来就比较……胖,双下巴都出来了。当下的人觉得,孩子长得胖有福气,有好些老人就喜欢骄阳。他们喜欢骄阳还有个原因就是,骄阳喜欢笑,看到谁都是笑眯眯的,格外喜人。
天气渐渐地冷了,村口的来过的衙差似乎只是众人的梦一般,如果可以,他们希望以后衙差都不要来了。
可能是老天听不到青山村众人的祈求,眼看着就要入冬,村里暗暗期待着封路,那样衙差就来不了了。但是他们偏偏在十月底到了。
外头寒风呼呼,张采萱听到消息时,正和婉生绣花呢,这个姑娘年纪虽小,却是个聪明的,学起来很快,比当初的虎妞绣的好了不知多少。
张采萱出去开门,门口就是虎妞,她一脸的焦急,“采萱姐姐,我娘方才过来跟我说,衙差又来了,她忙着回去,让我过来跟你说一声。”
张采萱能理解,村口那边,如果去得晚了,就只有从村长那里知道公文的消息了。
但是许多人对于衙差这样又敬又怕的人物,却又想要多看看。虎妞娘就是如此。
婉生也从屋子里追了出来,闻言皱眉道:“现在这么冷,来做什么?”
谁知道呢。
虎妞已经转身小跑走了。
刚好秦肃凛今天不在,张采萱只好把骄阳也带到村里去,锁门时,婉生道:“不如让骄阳陪着我爷爷,现在外头冷,要是着凉还容易生病。”
带着孩子也走不快,张采萱点点头,骄阳去陪着老大夫,最起码屋子里暖和。
就算是如此,等张采萱和婉生到的时候,衙差已经走了,只剩下热闹的村口,众人正议论纷纷呢。
张采萱听了一耳朵,大概明白了,这一次他们是来收税粮的,可能是夏天的时候村长的话起了作用,这一次的公文来收的是明年的税粮,不过得翻倍,翻倍交上之后,明年的征兵就不会到青山村来了,不过要是自愿,还是接收的。
村里人虽然庆幸,却也觉得压力很大,翻倍交税就等于口粮少了。正常情形下,一年的税粮差不多占了收成的三到四成,这一翻倍,等于收成得交上一大半。
别看张采萱家交得不多,一年一百二十斤,那还是荒地有减免税粮的结果。这个时候,还是地少一点好。
交了这么多,村里人虽然不舍,不过还有暖房里面的收成,填饱肚子没问题,所以众人才在这里议论纷纷。
如果要是没有暖房或者是暖房只能种青菜,众人可能就没这么乐观了。要知道,就算是有暖房,如果只是种青菜,村里人会不会饿肚子完全取决于谭归。如果他要是不来,可能真得吃青菜汤了。
不来征兵当然是好的,张采萱暗暗松口气,这个时候,其实是村西那几家只有荒地的人压力最小,荒地算是最差的地,交税粮少。再说了,哪怕荒地,村西的地根本就不多。
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