久爱文学

手机浏览器扫描二维码访问

第839章 川菜

不过，也就那一瞬的静止，厨房就再次的忙碌起来。
掌柜的见此情形有些尴尬，毕竟这后厨认得少东家的人不多。

况且，即便是认识，此刻忙得热火朝天的，众人也看不清进来的人是谁啊。

“八号包厢的红梅朱香好了。”

“十号桌的鸡丝银耳好了。”

“二号包厢的姜汁鱼片好了。”

“三号桌的玉掌献寿好了。”

一道道的吆喝声传来，加上锅铲碰撞的声音，还有各种忙碌指挥的声音，整个厨房如同战场一般。

掌柜的看向周锦书，又看看苏小喜，有些迟疑，却还是开口道：“东家，郡主，你们看......要不要让他们停下来？”

周锦书看向苏小喜，而苏小喜则是打量着厨房里的菜品，然后往前走。

接着就往里面走去，周锦书看着，便赶紧的跟上，掌柜的瞧着，虽是满头的汗，但是还是跟了上去。

厨房里突然的多了三个人，让忙碌的厨房有些混乱。

但是偏偏这些人，多出的人哪怕是没有眼力劲的人，也根本就不敢得罪。

换句话说，进入他们万福楼的任何一个人，他们都是无法得罪的。

所以，虽是不悦，却是没有人吭声，依旧忙活着手中的事情。

苏小喜看着他们用的调味品，虽然没有现代的调味品齐全，但是该有的也都差不多了。

更为关键的是，里面有辣椒和花椒这些。

原本，在这个时代花椒大多都是用于香料的制作的，所以价格比较昂贵，且也很少有人会用花椒做菜。

不过自从苏小喜的火锅店开张之后，许多人才知道，花椒是可以用来调味的，身为火锅店的东家之一的周锦书，自然是要将花椒引入他的酒楼的。

而苏小喜这一次，想要做的便是川菜。

在现代的时候，她最爱的便是川味，而在这个时代的菜色大多都比较淡，重口味的很少，川菜会是一个很好的商机。

看着自己需要的材料基本上都有，苏小喜便决定开始教这里的厨师做菜。

不过此刻正是饭点，想要教所有的厨子是不可能的，想着，苏小喜就开始环顾四周。

整个厨房一共有八口锅，每口锅都在忙碌，不过，最角落里的那一口锅，很显然的比之其他的锅，那节奏要慢了很多。

观察了一番，苏小喜发觉这一口锅的厨子是一个二十出头的面色黝黑有些清瘦的年轻人，他手中的动作并不慢，炒出的菜也不见与其他的师傅不同。

要说不同，那么便是，他一般都是炒那些漏了的菜，且，整个厨房中，就只有他的年纪最小。

但是，苏小喜也发现，这个年轻的厨子，是在场所有的厨子中最专注的那一个。

至少，从他们进来为止，这个厨子就只抬头看过来一次，之后便专心做菜了，若是没有菜做，他也绝不闲着。

掌柜的见苏小喜的视线都在第八口锅那里，便主动的介绍道：“他是这里临时招来的厨子，名叫黑子，郡主可是有事？”

苏小喜闻言，便对着掌柜的道：“你让他将手中的事情停一下，我想先教他做一些菜。”

掌柜的有些惊讶，但是对苏小喜的话并没有任何的怀疑。

毕竟乐安郡主开火锅店，烧烤店，且与他们东家有合作这事情他是清楚的。

如今乐安郡主到这厨房来，说是要教做菜，这岂不是意味着福满楼的生意会更好？

想着，掌柜的眼底都泛起了亮光，也是这一刻他才终于明白少东家和乐安郡主前来厨房的用意。

只是，这黑子，能成么？

“郡主，要不要让主厨跟您学？”掌柜的建议道，毕竟那黑子实在是年轻了一些，经验上都比不上那些大厨。

然而，苏小喜却是直接的朝着黑子走去，面色坚决。

掌柜的见状，赶忙赶在苏小喜的前面跑到了黑子的跟前，还差点撞翻了一个进来端菜的店伙计手中的托盘。

掌柜的在黑子的耳边嘀咕了些什么，黑子闻言脸上有些疑惑，但是却还是安静的站立在一旁。

只是看着苏小喜的眼神中，却带着几分的探寻，似乎是不相信苏小喜这么小的一个姑娘能够教他做什么菜。

可是，他的眼底却没有轻视或者其他，眼神比较澄澈，让苏小喜对他的评价又高了几分。

若是川菜交给他，让他负责教下去，她倒是放心的。

苏小喜走到了黑子的跟前，黑子只冲着她点点头，并没有行礼，以此便可知黑子是不知道苏小喜的身份的。

这也是进来的时候，周锦书交代下去的。

苏小喜并没有与黑子说什么，而是的直接用现成的食材做了一份水煮肉片和干锅鸡。

做完后，苏小喜便看向黑子，却见黑子一脸的惊讶。

“可看会了？”苏小喜问。

而此刻，周锦书已经悄悄的拿着筷子去吃那两样色香味俱全的菜，掌柜的看着那菜的眼睛都直了。

而这两样简单的菜，香味在这整个厨房内飘散，很快的就盖过了其他的菜的味道，其他厨子纷纷朝着这个方向忘了过来，眼底都带着不可思议。

那香辣的味道，实在是能够勾起每个厨子的味蕾，让人欲罢不能。

一时间，厨房内的井然有序变了味道，但是苏小喜和黑子都没有去注意那些人。

而周锦书和掌柜的，此刻的注意力都在那两盘在现代看起来再简单不过的菜上面。

黑子似乎思考了很久，才很肯定的点了点头，“看会了。”

那眼神里，全是坚定。

苏小喜看着黑子眼底的神色，知道黑子并非逞能，心中觉得黑子真的是有做菜的天赋的。

最起码，他的身上有对职业的那一种其他的厨子身上看不到的专注和痴迷。

苏小喜唇角扯出浅淡的笑意，看向那菜，道：“你试试！”

黑子闻言，便去拿了筷子，只是黑子还没有动手，周锦书就像是护犊子似的护住了那两盘的东西，戒备的看着黑子。　　只不过，在接触到了苏小喜的警告的目光之后，周锦书还是不情不愿的松开了。