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很快,锅里的水就烧开了,瓦罐里还有一点油,不多,就大半勺,许念念直接舀了半勺放到汤里。
许志强见了,张了张嘴,想说什么,最终还是什么都没说。
面疙瘩最重要的是揉的面团,在吃的方面,前世身为全国有名的厨师,许念念自然很讲究。
在有条件做好的情况,她绝对不会敷衍了事。
这是对食物的尊重。
因此揉面的时候,许念念格外讲究手法,顺时针揉了36下,又逆时针揉了30下,拧成一团,用巧劲在案板上摔打,之后不停的拉长揉和。
这在许志强看来,存粹是花哨动作,没有任何实际作用。
等他把菜洗好,许念念先把菜放进去,然后才开始揪面团。
面疙瘩面疙瘩,顾名思义,形状不讲就,就跟疙瘩一样。
许念念速度很快,没一会儿就把面团揪完丢进锅里了。
猪油煮着青菜,香味飘出来,等面疙瘩飘起来之后,许念念立刻抓了把葱花丢进里面,烫出葱花的香味。
面疙瘩飘起来就得关火,这土灶下面都是柴火,没法关,许念念直接让许志强把锅抬起来放在一边。
杨翠花看到许念念把家里那点白面全都拿出来做面疙瘩,顿时心痛的不行。
一家六口人全都围坐在饭桌边上,杨翠花一边数落一边给人盛面疙瘩。
她现在心痛的很,捂着心口只嚷嚷:“念念啊,你说你咋这么不听妈的话呢,这面疙瘩自己吃就好,干嘛做那么多,唉……”
杨翠花说着,忍不住又叹了口气。
许念念忙安慰她:“妈,不着急,咱明天就赚钱了,到时候念念再买些回来。”
许志成眼睛都直溜了,盯着碗里的面疙瘩直咽口水,许多余也是小手捧着碗,眼巴巴的望着,口水咽了一次又一次。
就连许大伟和许志强嘴巴都忍不住蠕动了好几次,就等着杨翠花数落完好开吃。
这可是白面疙瘩呢。
每天吃米糠,也就过年的时候偶尔吃一顿白面疙瘩,一家人都快忘了这白面疙瘩是什么味儿了。
而且以前过年的时候,吃的还是粗面。
许念念今天用来做面疙瘩的白面,可是最好的高筋面粉,他们还从来没吃过高筋面粉做出来的面疙瘩呢。
见杨翠花还想继续数落下去,许念念忙道:“妈,我饿了,咱开吃吧。”
杨翠花一听许念念说饿了,哪里还有心思念叨,立刻喊开饭。
几乎是杨翠花一喊开饭,所有人都动了。
许多余吸溜着碗里的面疙瘩,嚼的吧吧响,捧着碗喝面汤,发出咕咕的声音。
许志成也好不到哪里去,一家人热火朝天的吃着面疙瘩,吃的红光满面。
许大伟最先吃完,汤汁儿都喝干净了,一点没留,抹了把嘴,心道,这高筋面就是不一样,太有劲道了,表面还又软又滑,一口咬下去,满嘴都是精细粮的味道。
许念念分到的最多,她实在吃不完,许多余因为人小,分到的最小。
许大伟吃完后,他也吃完了,还抱着碗底舔,许念念把自己碗里的给他分了一点。
杨翠花当即就不乐意了:“你个挨千刀的兔崽子,就知道惦记你姐儿的吃食。”
许多余被她吼得一个哆嗦,杨翠花还作势要拿筷子打许多余。
许念念忙拉住杨翠花,头疼的道:“妈,你吓唬多余干嘛呢。”
杨翠花道:“妈哪儿吓唬他了,妈就是要打死他。”
许念念顿时:“……”
这理由很充分。
“妈,是我吃不了那么多,自己要给多余,多余又没找我要吃的,以后您别有事没事就吓唬多余。”
杨翠花嘴唇蠕动好几下,没反驳闺女,却狠狠的瞪了许多余一眼。
吓得许多余又打了个哆嗦。
许念念也不是没看见,就是没法说。
看来这她这极品妈的思想,得一步一步改造。
她是看清楚了,只要涉及到闺女的利益关系,儿子们全是阶级敌人。
许多余被杨翠花吓了那么几下,都不敢吃了,抱着碗委屈巴巴的看着杨翠花,黑溜溜的大眼里含着一泡眼泪,瘪着嘴不敢说话。
“多余乖,到姐这儿来,不怕,妈吓唬你呢,不打你。”
许念念直接把许多余抱到她凳子旁边,哄着他吃。
一时半会儿改变不了杨翠花的思想,她也只能尽量对弟弟们好点了。
许志强从头到尾没说话,但一张脸绷得紧紧的。
许志成也不太敢说话,许多余被许念念哄了一会儿,终于小口小口的开始吃东西了。
看他继续吃,许念念露出了欣慰的笑。
不容易啊。
吃完饭之后,许多余变得有点黏许念念,一直贴着许念念走。
仿佛只有在许念念这里,他才有安全感。
就连许念念要睡觉的时候,他都想跟着许念念进房间,杨翠花又想念叨几句,被许念念眼神制止了。
看到闺女祈求的眼神,杨翠花最终还是忍住了没骂出口。
许多余黏着她,许念念没办法,干脆抱着他坐在凳子上,给他讲故事,没一会儿小人儿就睡着了。
许念念终于松了口气,小心翼翼的抱着许多余往三兄弟的房间走。
许志强和许志成也跟着进了房间。
看到房间里只有一张一米二左右的床,许念念愣住了。
这三兄弟,就挤这么小的床?
这怎么能睡得舒坦?
“把多余给我吧!”许志强掀开被子,要过来抱许多余。
许念念眉头皱起:“算了,多余先跟我睡吧。”
虽然许多余是男孩,但也才刚满六岁,倒是没什么。
许念念这话明显让许志强和许志成都愣住了,不可置信看着许念念。
她不是最讨厌别人碰她的床吗?
以前多余挨着她的床一下,都要被揪着打半天。
许念念也没空想许志强和许志成的想法,最主要的是她现在手很酸,抱着许多余就往自个儿屋走。
许志强连阻止的机会都没有。
临走时许念念还道:“明天起早一点,咱们一起去卖糖水。”
终于把许多余放到床上,许念念忍不住甩了下手,真酸。
看着许多余红彤彤的小脸,许念念柔和的笑了。
真好,她也是有亲弟弟的人了。
以前总羡慕别人有兄弟姐妹,现在她不但有了,还一下有三个。
她一定会让他们过上好日子的。
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