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主要也是年轻人的口味并不单一,什么都能吃。周辰也经常出去吃烤串喝啤酒,麻辣鲜香,吃得各种满嘴流油的。他们海鲜酒楼的顾客,就有很多点名要吃麻辣味的海鲜。
还有,他们酒楼出售的海鲜大部分都是人工养殖的,价格亲民,加上各种调料,制作方式多样会更好。
野生海鲜数量少价格也昂贵,并不是所有来酒楼吃饭的顾客都舍得点来吃。但不差钱的顾客也挺多的,周辰他们辛苦收购来的顶级海鲜基本处于供不应求的状态。
这番周明浩这个特级厨师出手,搞定这些海鲜完全不是问题。
夏雪和贺琳琳从大学城坐地铁过来,也就只需半小时左右,出了地铁的还差十分钟到五点。夏雪打了电话给夏宇,夏宇让她们直接去酒楼的一号包间。
周辰却道,“阿宇你去接下她们啊,这里已经不需要你帮忙了,放心好了,我绝对不会偷吃的。”
周明浩夫妻却是把他们俩都赶了出去,罗敏仪也说,“阿辰也去招待下客人,坐着聊会天就可以吃饭了。”
周辰也欣然领命,两人出去接人的时候,周辰也跟夏宇打听,“阿宇那你还有什么好东西没有,别藏着啊,都拿出来。”
“就这些,家底都掏空了。”夏宇笑着回答道,“这次来玉海我爸妈可是恨不得把家里好东西都给我带过来。”
“好吧!”周辰看他之前身上的背包也不像是能藏得住东西的样子,就暂且放他一马,然后也哀叹两句,“接下来海鲜供应变少,酒楼的顾客又得找我麻烦。”
“那我可管不着。”夏宇和他说说笑笑下了楼,这会已经陆陆续续有客人来酒楼吃饭。一楼大厅,他上次快递过来的龙趸石斑鱼还养着,大个头很吸引人。别看龙趸那么大,肉其实挺嫩的,怎么说也是石斑鱼来着。
很快接到夏雪和贺琳琳,现在天气热,两姑娘都打扮得很清凉穿的都是裙子但风格不一样,夏雪穿的是鹅黄色清新法式裙,贺琳琳则是一身白色的连衣裙。
几个人碰头后正说话的时候,白羽娇也抵达酒楼。她的出场就比较惊艳,哪怕她其实只穿着最简单的搭配,碎花米色上衣裙子下身白色伞裙,但架不住她个高身材好。
夏宇跟她打过招呼后,也帮着给其他几人做下介绍。
“学姐好!”贺琳琳跟着夏雪一起,叫高她们一届的白羽娇学姐,她也一直都管夏宇叫学长的。
白羽娇也微笑着跟她们俩打过招呼,几个年纪相当的姑娘很快就熟络起来并打成一片。夏雪和她在微信上了聊了一段世家,但却是第一次现实中见面。夏雪也笑着说了她和贺琳琳的好朋友关系,她在县城念书的时候,就经常去贺琳琳家去蹭饭吃。
周辰倒不是第一次见白羽娇,她有跟夏宇一起到酒楼来吃过饭。
招呼着几个姑娘到包间,周辰让她们先坐,他去后厨看看。
夏雪主动挨着白羽娇坐,两兄妹把人给包围起来。然后,这姑娘还在惦记着学厨艺。
夏宇笑着对她说,“都快做好了,不过我已经帮你拍了一些处理和做菜的视频,回头发给你。”
“我现在看行不行?”夏雪笑着问她。
“现在还是不要看的好,我怕你看了之后深受打击。”夏宇道,“今天的海鲜是周叔叔亲自下厨的,我们学不来的。”
夏雪这才想起来问,“哥哥今天都带了什么海鲜来?”
夏宇说,“等下你就知道了。”
“我猜肯定有学姐喜欢吃的螃蟹。”夏雪并没有冷落极有可能是未来嫂子的白羽娇。
白羽娇笑着说,“他每次应该都带会螃蟹的吧!”
“还有青口,好吃价格也不贵。”贺琳琳说。
“我喜欢青口的理由也是这样,在玉海吃海鲜还是不比海边。”白羽娇说。
“学姐住家里还好,我们住校想吃会更麻烦些。”夏雪说。
白羽娇笑着给她出主意,“可以叫你哥多快递些过来。”
“得看他乐不乐意,我要求也不高,以后每周一次就好,到时候叫上学姐一起。要是以后能在学校外面租房的话,我们还可以自己下厨做更多好吃的。”夏雪笑望着他道。
夏宇回答说,“那应该没问题的。”
“哥哥最好了!”夏雪乐得不行,“回头我再跟爸妈商量下,我跟琳琳一起租房的话,他们肯定会放心的。”
贺琳琳也猛点头,两姑娘应该是早有计划过的。
白羽娇也说,“小雪这么喜欢做菜,厨艺也高,有机会我可要尝尝。”
夏雪呵呵笑,“好啊!在家的时候基本都是我下厨的,主要他们不怎么让我出海,他们捕鱼也忙,我就只能做自己最擅长的事情。”
“这样分工合作很幸福啊!”贺琳琳也笑着说,“我做菜虽然不行,但可以洗碗收拾厨房打扫卫生的。”
她们几个姑娘说笑间就差不多把事情定了下来,夏宇对此也表示支持。
正聊着的时候,周辰和他妈妈罗敏仪就端了做好的菜进来。
几个姑娘都跟着起身,罗敏仪却让大家坐着就行,也笑着说,“老周那边快做完了,我们可以先吃。”
“叔叔阿姨辛苦啦!”夏雪小嘴一直都特别甜,她自是认得周辰妈妈的。
“不辛苦,阿宇带过来的海鲜太靓仔,我们平时都舍不得这样的海鲜,也是跟着小雪你们一起大饱口福。”罗敏仪笑着说。
“阿姨太客气了。”夏宇笑着说,“美食需要分享,这些海鲜在我们渔村也算不得什么。”
然后也帮着介绍下白羽娇,她以前有跟夏宇一起来酒楼吃过饭,但还是是第一次跟周辰妈妈见面。她一贯优雅大方,罗敏仪这个“老板娘”又特别和善可亲,女人们熟络起来的速度可比男人快太多,小包间里顿时就变得更加热闹起来。
周辰这个小老板一人身兼数职,这会也说是他自己上菜就好,让夏宇和老妈陪着姑娘们聊聊天。
她们先端上来的是锦绣龙虾和河豚的刺身,酒楼里的摆盘没得说,格外漂亮。特别这只锦绣龙虾,个头大,好看又美味。
不过贺琳琳并没有认出另外的一盘刺身是什么,等周辰走了之后,才小声问夏雪。
“是河豚,老哥,对吧!”夏雪其实也有点不太确定。
夏宇点头,“是的,放心尝,要相信周叔叔的厨艺。还有,其实我们刚已经先尝过了!”
“我还想好好挑战一下拼死吃河豚的感觉呢!”夏雪笑着说,“既然老哥都这么说了,那我们就可以放心吃了。学姐以前有吃过河豚吗?”
白羽娇点头笑着说,“没给粤省人丢脸,有吃过,河豚确实挺鲜美的。”
“不知道老哥今天带来的河豚味道如何,都尝尝。”夏雪说完就准备动手。
贺琳琳提醒她,“小雪你不拍视频和照片吗?”
夏雪这才想起来,嘿嘿笑道,“琳琳不说我真忘了,看到美食净想着吃了!”
都是大吃货省的,其他的废话也不用多说,罗敏仪就让她们都别拘束,也不用等周辰两父子,先吃就好。
白羽娇也笑着说是让手机先吃,并跟罗敏仪简单介绍了下夏雪现在进行的美食视频创作。
罗敏仪不是特别明白,但这也不打紧,他们年轻人自己喜欢就好。
周辰到底爱偷懒,叫了服务员跟他一起上菜。
现在是夏天还好,这次端来最先烧好的白汁河豚也都保持着温度,也都是周明浩亲自动手烹制的。
夏宇一共拿了两只河豚来,都给处理了,还有一道红烧河豚。
“河豚的吃法很多,但这次阿宇带来的海鲜实在有点多,我们就没用那么多方法烹制。”周辰还解释的时候还不忘怂恿道,“更多的吃法,可以等阿宇以后带海鲜过来我们再做。”
大家都笑,夏宇也笑着讲,“我会满足辰哥愿望的。”
罗敏仪还是招呼大家,“都先吃,不用等了,趁着新鲜都多吃点,不能辜负阿宇的一番心意。”
夏雪才不跟自己哥哥客气,拍好照片,架起手机让视频一直拍摄后,就准备享受美食。锦绣龙虾她经常有在吃,这次也还是先尝河豚刺身。
她先不蘸酱料,只品尝河豚鱼片的原味,闭眼一脸的满足,“鲜、甜、滑嫩,美味无比。阿姨,学姐你们也都吃啊!”
贺琳琳和白羽娇也都是吃货,她们也都选择先吃河豚。周记海鲜酒楼的老板娘罗敏仪就更不用说,她都称得上是美食家了。
至于夏宇,在后厨的时候就有跟周明浩他们一起品尝过这两只河豚的鲜美了。不是做给其他客人的,周明浩也没那么多讲究。
大家逐一品尝过刺身、白汁河豚和红烧河豚之后,就都给出了一致的好评和赞美。
“这是我吃过最鲜美的河豚!”白羽娇评价道,“玉海专门吃河豚的店有好几家,但都比不上周叔叔做出来的河豚美味。”
罗敏仪却笑着说,“其实阿宇带来的河豚品质高才是关键,对厨师们来说,食材其实是最重要的,要不然,再好的厨艺也没办法做到极致!”
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