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第三十八章 五香楼

第三十八章五香楼
太阳一早就升了起来,温暖又明亮的阳光洒下大地,是一个明媚的好天气。

县城里也是热闹非凡,行人走在街道上,三三俩俩的逛着集市。

没一会儿不知道从哪儿冒出来一群小孩子,手里每个都拿着一串冰糖葫芦,一边嬉笑着,一边在嘴里唱着个小歌谣来。

“城中央,中道街,开了一家新酒楼,名字叫做五香楼,上一层,下一层,后头还有个小院子。掌柜娘子亲下厨,味道听说一顶一,你也吃,我也吃,不愁没有好生意!”

歌谣不过只是随口他们自己瞎编的,殷止戈原本只是让他们沿街喊几句,但架不住孩子们自己就编了个口谣来,白词浅语,却很是朗朗上口,他们也乐得一边唱歌一边跑。

又可以吃糖果零嘴,又可以和小伙伴们玩在一起,孩子们一个个都十分开心,推搡着边跑边唱,满条街都洋溢着清脆稚嫩的声音。

被这么一顿宣称造势,不说整个县城里人人都知晓了城中心中道大街上开了一家新酒楼,那也十之八.九了。

等孩童们都跑了两三圈了,五香楼的门前已然聚集了一大群凑热闹的人来。

钟小舒和殷止戈笑着站在门口,一起将遮着招牌红绸子扯了下来。

随着红布飘落,“五香楼”三个大字显露出来。

那是钟小舒想的一个名字来,想的是人生酸甜苦辣咸和做菜都是一个道理,无一不用尽这五种味道来,前半生太辛苦了些,希望他们的日子随着这家酒楼的开张会越来越香甜起来。

众人也都是乐见得喜事开张,拍着手的叫好一片,一早被一群小孩子说得夸的都有些跃跃欲试,就等着老板说最后一句吉利话来。

钟小舒和殷止戈相视一笑,齐声道:“本店新开张,欢迎大家前来品尝!第一日通通都有优惠和折扣,但凡吃了三个菜以上的,免费送一盘凉菜来!”

“好!好啊!”一顿喝彩,都对这个大力度的优惠纷纷表示欢喜。

二人微微让开,都有好十几个人走了进去,很愿意来试一下这家造势新奇又浩大的新酒楼来。

钟小舒对殷止戈点了点头,将前厅的时候都交给了他,接着马上进了厨房去。

刚把手洗净,就递进来三四张菜单子。

一看,里头清炒小菜,素炖三鲜这些简单的菜式也有,东坡肘子,水晶豆腐这些也有,摆明了都想试一试这家新开的酒楼的实力如何。

好在钟小舒倒是一点都不怕,风风火火的就开始挨着准备起来。

小炒菜最是简单,拿了一早买的新鲜青菜摘用嫩尖儿,去掉老梆子,挖一勺猪油,下热锅一炒就成,临起锅的时候加一点提鲜味美的味精,清清爽爽的就出了菜。

看似十分简单,但热锅热油火候最是难掌握,端的看主厨的那个人能不能把握好起菜的时机,早了菜还没熟,青涩难咽,晚了却是焉死不脆,死沉沉的一盘。

钟小舒却是游刃有余,一点也不慌张,半点也不凌乱,掐准了青菜最嫩的时节收势,未了还摆了下盘子,这才摇了摇厨房口的小铃铛,示意殷止戈来上菜。

这个铃铛也是钟小舒的妙想之一,特地让殷止戈去买了一个声音响又亮的挂在厨房口。

初期他们俩是肯定请不起小二来帮忙的,只得一个人在后面做菜,一个在前面又是跑堂又是掌柜的,很有可能会顾不及什么时候菜好了可以端出去。

但只消钟小舒做好之后摇一摇这个铃铛,殷止戈听见就可以先行上了菜,这样既方便又轻巧灵动,两全其美。

接连上了好几个菜出去,钟小舒却是一点都不得空歇,菜单子就像是流水一般的递上来,她都快有些忙不过来了。

不过钟小舒的脸上却一点都不显疲累,反而是高兴得不行。

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