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“小草,这些人是”刘虎进来后,看到黄家四口人,略带疑惑地问道。
余小草微笑着道:“小郡王见咱们忙不过来,给咱们送的帮手。以后他们一家就住在后罩房中。姑父,先让黄大锤跟着你跑几天,等他熟门熟路后,你就把收购生猪的活儿交给他。咱这店里也应该有个大掌柜坐镇着才行!”
黄大锤已经招呼儿子,上去准备接手刘虎父子手中的生猪。刘虎朝着外面的马车努了努嘴,示意他们去搬后面的。
刘虎看了一眼敦敦实实,看上去有一把力气的黄大锤,呵呵一笑,道:“哟,咱们的小当家给我升职了啊!从采购升到大掌柜。我得好好干,要不然对不当家您的提拔!”
余彩凤嗔笑地瞪了他一眼,道:“有你这么当长辈的吗?说话没个正行!”
余小草却嘻嘻一笑,道:“姑父,您这可说错了!这卤菜店是咱们两家合开的,你也是大当家之一,兼任大掌柜而已!!”
这话是说给黄家四口人听的。没买人之前,他们属于家族生意,什么事都亲力亲为。现在要让黄家四口人知道,店里谁是主子,尊卑有别。
见黄大锤爷俩干活很是卖力气,姑父不时地指点他们一句,余小草对收拾好碗筷的黄小梅道:“走,我跟你说说酱菜的价格,你要认真记,以后酱菜这一块儿,由你来负责会算术吗?”
黄小梅落后余小草两步,亦步亦趋地跟在她身后,闻言点点头,道:“会的,我爹教过我打算盘。”
余小草诧异地回头看了她一眼,女孩子会打算盘的还真不多呢!待会儿客人多的时候,考验考验她!
“半斤酒豆,一斤甜脆小萝卜,一共三十八文钱。您拿好,要是觉得不错,欢迎您下次还来!”这时候并不太忙,柳氏一个人在酱菜店里就能忙得过来。经过两年多的历练,柳氏温柔中带着干练,算起价格来,十分熟练。
余小草倒了一杯水,递给她,笑道:“娘,辛苦了!您进屋先歇会儿吧,这里有我和小梅就行了!”
“这有什么辛苦的?就称称酱菜,收收钱。店里这个高脚椅子真不错,没人的时候能坐上去歇歇腿,挺舒服的!对了,店里的甜脆小萝卜、泡菜卖得比较好,缸里快见底了。下次你爹送货的时候,让他从唐古带两坛过来!”柳氏做生意已经颇为得心应手了。
余小草一一查看了缸里的酱菜,点点头道:“不光甜脆小萝卜,酱黄瓜、糖蒜、什锦菜都不多了!爹每天唐古和府城来回跑,太辛苦!要是到了夏收的时候,肯定顾不过来,要不再从村里请个人帮忙,您觉得怎么样?”
本来小草打算让黄大锤替了爹的活计的,可想到店里也得有个人坐镇才行,临时改变主意。看来人手还是不够,还是得再雇一个人。
柳氏想了想,道:“扬帆媳妇曾经跟我提了一嘴,说你扬帆叔被主家辞退了,想找个合适的活儿。等我回去问问,他愿不愿意干!”
“行!扬帆叔人挺老实的,干活也利索!他要是愿意干,一个月给他八百文的工钱。”后面两个帮忙收拾猪头猪下水的,一天还二十文钱呢,八百文应该不少吧?
黄小梅睁大了眼睛,欲言又止。余小草问道:“怎么了?想说什么就说呗,别拘束!”
“一个月八百文,是不是有点多?我爹曾经在镇上帮人做过工,一个月才四百到五百文的样子。”黄小梅觉得小姐有点太大方了。
余小草想了想,道:“八百文也不算高了,毕竟风里来雨里去的,送货的活也不轻省。小梅,你们一家也是有工钱的,做得好了,逢年过节还会有赏钱。”
在京城的时候,干娘身边的几个大丫头,月钱是八钱银子,小丫头月银是三钱。黄家人刚来,工钱就暂定三百文吧!
黄小梅一脸惊喜。她本以为自己一家被主家买回来,主家让干什么就干什么。她们人都属于主家了,还谈什么工钱不工钱的!没想到,就连她一个月也有三百文的工钱呢!小姐真是太仁慈了!!不过,小姐没有跟老爷商量,就给她们定了工钱,老爷回来不会发火吗?
“小姐,我们是您买回来的下人,也能有工钱?”黄小梅忍不住提醒一句。
余小草轻轻点头,道:“你们付出劳动了,自然就会有报酬!不要觉得自己低人一等,你看那些大户人家的管事,虽然也是下人,出去也都牛.逼哄哄的!那个逼迫你的王管事,不就仗着主子的宠爱狐假虎威吗?那姓王的大户有什么?不就仗着有几个臭钱,收买了几个衙门的走狗吗?没啥了不起!!将来,咱们把卤菜店开遍府城,开到京城中去,到时候别说那王管事了,就是王大户也得巴结着咱!!”
咦?说着说着,好像有点跑题!不过她说得也是事实,王大户又怎么样?敢来找茬,对面知府衙门也不是吃素的!!对了,听说知府夫人后天四十整寿,明天晚上多准备些做烤鸭、烧鸡的食材。
人家知府大人明摆着是罩着她家的,虽说是看了阳郡王的面子,她也不能不承人家的情。听说知府大人本来打算在珍馐楼帮夫人庆生的,结果最近珍馐楼生意火爆,没订到那么多桌。无奈之下,只好请了厨子在家中办寿宴。
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