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第五百一十五章

“哎！晓燕、玉蛾、玉萍，你们等下！”
抱着个大框子，从车库里出来，刚过拐角，陈冬就看到了从屋里带着一大群小家伙们出来的陈玉萍、陈玉蛾和陈晓燕就张口喊到了。

陈玉萍：“啊！冬哥啊！”

陈晓燕：“冬哥！你还在这里的啊？”

陈玉蛾：“冬哥！怎么了？”三人听到后也是分别的回了句。

“嗯！还在呢！”陈冬应了声，把框子一放，从里边提起一只野兔，边往她们走去，边“这只野兔子、你们拿去中午让龙华叔做了给你们吃。”说着了。

“啊！哦！呵呵！好的、冬哥！”陈晓燕过来把野兔给接了过去“哇！好重、差不多有十来斤吧！这兔子、冬哥！”

陈冬：“呵呵！差不多吧！你们袋小家伙们去逛吧！我去躺王哥那里先。”说了句，让她们该干嘛干嘛去后，他也是抱起装满了食材的框子，从侧门出了院子，把食材往越野车上一放，开着去了山庄的正大门那里。

之后换上了辆四轮的电动车，开着去找王江河了。

因为王江河负责的私房菜这边只有晚上才开始做菜的、中午是没有的；所以到了私房菜这边后陈冬没看到王江河就给他去了个电话，把他给喊了过来。

“哈哈！陈冬、我听说你昨晚回来了，早上还去找过你呢！刚从山下回来吗？”王江河一过来，看到陈冬就笑着说道先了。

陈冬：“是啊！刚上山、中午家里面来客了人，我准备了点食材、来让王哥你来大展下身手呢！哈哈！”

“哦！是嘛！都有些什么食材啊？我看看！”

听到陈冬准备了食材，王江河也是立马的就给出了反应，跑去看框子里陈冬带过来的各种食材了。

“好东西啊！好东西啊！”凭王江河的眼界，也是一眼就看出来了这些食材的不凡。

接着！

“时间也不早了，我喊人过来帮忙。”王江河看了下时间说道了。

“王哥！你不用喊了，我来给你打下手吧！呵呵！正好也学上几手。”陈冬阻止了要打电话的王江河说道。

王江河：“你给我打下手？行啊！那我们开始吧！学不学的会就看你的本事了，呵呵！”说完就和陈冬一起处理起各种食材来了。

“对了，王哥，这河虾醉着吃，大闸蟹整个蒸着吃，象拔蚌做刺身、蚌身肉炒着吃，三文鱼也弄一部分做刺身，你看怎么样？”陈冬在那里边杀着野兔子边给出了建议。

王江河：“可以的啊！”没有反对，在那里处理着飞龙。

很快的，俩人就各自把手上的飞龙和野兔子给处理完毕了，继续处理起别的食材着了。

边处理着食材，王江河边说道了：

“我说下要做的菜式，你看下怎么样！剩下的这些、大龙虾的话做‘蒜蓉龙虾蒸、粉、丝’、大黄鱼清蒸、鲍鱼做‘蚝汁鲍鱼’、花尾榛鸡做‘飞龙汤’、河鳗清蒸、野兔子的话这么大可以分开来做好几盘、简单点、就做一盘椒盐的、做盘红烧的、一盘爆炒的，三文鱼的话再做上两份、香煎和甜汁的；你看行不？”

“呵呵！王哥，没问题！就按你说的来；不过，三文鱼的刺身弄多点哦！我就好这口，用酱油醋加芥末酌着吃，嘿嘿！味道没话说的。”陈冬当然也是赞同的、没有意见的了。

“行！我知道了，三文鱼刺身和象拔蚌刺身，我们最后做，现在先把大龙虾和大闸蟹刷洗干净，弄好蒸上先。”王江河手上活不停的说道了。

这时候陈冬也插不上手了，就：“那王哥，我弄醉河虾了，这个我还是拿手的。”说了句，把河虾往一个大玻璃碗一倒，背着王江河先往碗里加了些空间水泡着。

王江河点了点头，说道：“哦！好、你准备用什么酒来呛啊？白酒还是黄酒？”

陈冬：“白酒吧！我一直是用白酒来呛的。”

王江河：“哦！那你弄吧！不过！这里这么多河虾，有三斤多吧？都呛了、是不是太多了点啊？”

“多吗？不多吧！就这些我一个人都不够吃的呢！呵呵！”陈冬笑道。

“够不够你吃的另说，依我看啊、你还是把河虾分一半出来，用花雕酒呛，这样两种口味也不错的。”王江河笑着说道了。

其实呢！这是王江河他自己比较喜欢吃用花雕酒呛的醉虾。

“也行！王哥、这个提议不错。”

陈冬也没反对，说完就再去拿了个大玻璃碗过来；在给河虾分碗的过程中，又从空间里弄了差不多一斤左右的河虾出来，往两个碗里给平均分了分；在那里葱、姜、蒜切末、香菜切段着了。

“王哥，用花雕酒呛和白酒呛的一样的吧？”一切材料准备就绪后，在动手前陈冬问了句。

“差不多的，你弄用白酒呛的吧！我这里好了，那份我来弄。”手上活很利索的王江河这时也把大闸蟹和大龙虾放到蒸笼里给蒸上了，说道。

“哦，好的！”

陈冬应了声，用筛子把玻璃碗一盖，翻转下，把碗里的水给倒掉、沥干；接着就拿起早已准备好的五十三的茅台酒、打开，往碗里倒了些，呛着河虾先了。

“啧、啧！我说你小子，这也太浪费了吧！呛个河虾都用茅台酒来呛...”有留意到陈冬的王江河摇着头，笑道。

“嘿嘿！这你就不知道了吧！王哥、我跟你说啊！这用茅台酒呛过的河虾，要比用别的白酒呛的吃起来要更好吃的；不信你等下尝尝就知道了。”

陈冬边笑着回了句，边在哪里葱、蒜、姜、白糖少许、味精少许的另碗倒入米醋，鲜酱油、一点腐乳汤、加芥末的在那里调和着；边看着王江河在哪里用花雕酒在醉着河虾。

很快的，王江河就给搞定了，说道：“好了，先呛着，我弄几个冷盘先。”

“好的！”

陈冬凭借着变态的记忆力，也是把王江河花雕酒醉虾的过程和所需的各种调味料给拓印在了脑海里；跟在王江河的身后看着他继续忙活着、记着了。

而王江河也是边清一色的素菜做着、边给陈冬解说着：

“好了，萝卜丝拌虾皮！”

“生拌紫甘蓝!”

“凉拌菠菜！”

“千张、胡萝卜、黄瓜；辅料！花生、葱、姜、料酒、葱油、辣椒油、盐、白糖的凉拌素鸡；好！”

“用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮、切片，撒上白糖，拌匀...‘凉拌西红柿’、好！”

“怎么样，按你说的全蔬菜冷盘，五盘差不多了吧？”搞定了五个冷盘后王江河问陈冬了。

“嗯！”

陈冬点了点头，接着：“王哥、再拍个黄瓜，凑六个吧！”又说道了。

“行！”

王江河应了声，很快的就弄了盘、酸甜拍黄瓜。

之后！

王江河就一刻不得闲的继续在哪里边忙活着、边解说着的做着一道道菜，让陈冬记着要怎么做、学习着。