久爱文学

手机浏览器扫描二维码访问

第五十六章接管厨房

第二天媛思起床之后就看到院子里已经扯上绳子，她拿回来的那块小花布正迎风飘荡。
她洗漱过后，就被老太太叫过去吃早饭。

玉米糊糊里面煮面片。

媛思指着里面绿油油的一坨问道：“这是啥，你不会往里面加杨树叶子了吧。”

老太太看她那一副见鬼的样子被逗得噗嗤一声笑了出来，“放心吧，知道你不得意那玩意，我哪敢下啊，这是野菜，味道好着呢。我还给你加了肉，赶紧的吃。”

媛思这才放心，端起一碗已经盛好的往嘴里扒拉，里面确实有肉，可是非常非常之少，这一锅里估计一共都没有十片。

“娘，咱家也不缺粮食了，咱能不能吃点正经的，好好做饭。”媛思很是无奈。

“啥意思？这咋就不正经了？”老太太有点懵。

“咱要做粥就好好做粥，能不能里面别下这么多乱七八糟的，要吃面片，咱就拿清水煮，要吃菜咱就拿油炒，这么一锅就下来了，啥东西都混在一起，原本好吃的东西都串味不好吃了。”媛思老早就想说这个问题了，但是之前家里少粮少柴的，她就是有心也不好意思说，现在不一样了，她都拿回来那么多粮食了，外面还有那么多麦秆，当柴火也能烧一段时间，咋就不能好好做饭呢。

“你这出去一趟，穷毛病到学了不少回来，这糊糊粥里煮面煮菜吃，是老祖宗传下来的吃法，这么多年都没人说不好的，就你，穷毛病这个多啊。”老太太可不觉得自己做的糊糊有啥不好，她从小就这么吃，别人家也都这么吃，没听谁说啥的。“再说，家里统共就这么一个瓦罐能做饭，像你说的，啥都单独做，一顿饭得费多少工夫，费多少柴火。”

“外面不是有那些麦秆吗，先烧着呗，要是还不够，我就去捡点回来把咱家柴房堆满。”媛思实在是不愿意在这么糊弄着过日子了，明明能好好做饭吃饭的。

“不用，咱家柴房还是满的呢，装不下了。”老太太赶紧说了一句。

媛思狐疑了，她回来还没去柴房看过呢，“我走了，你都没烧过火吗？”要不怎么可能还是满的。

“我能像你似的吗，就是有也不能霍霍，得存着点细水长流，我自己在家，有一把柴火就够做一顿饭了，有空我出去捡点也就够用了。”老太太勤俭持家惯了，就是家里有她也不舍得用。

媛思听了都无语了，她这样家里那一屋子的柴火还有啥用。不行，两个生活习惯不一样的人生活在一起，肯定会矛盾层出，为了家庭的安定团结，只能是一人被另一人同化，然后步调才能一致。

她决定了，一定要把老太太这啥都不舍得的性子给扳过来，她要努力把老太太同化成统一战线的战友。

“娘，你天天上工怪辛苦的，以后家里一日三餐还是我来做吧。”她决定辛苦点，从家里的厨房开始掌控。

“累啥累，就那点活，哪用得着你啊。”老太太还真以为闺女心疼自己，赶紧安慰孩子。“再说现在地里都收完了，也没啥活了，我见天的在家，哪用你动手。”

一个六岁大点的小孩就说要在家里做饭，村里不是没有，但是那都是家里都过不下去的人家才能那么遭禁孩子，好人家没谁这么干的。

“我就是喜欢做饭，也喜欢吃自己做的饭，娘你就让我做几天看看行不，要是我做不好你在出手总行了吧。”媛思是死了心要分担家里的活计。

老太太看闺女不像是说笑的，这才不确定的问道：“你真要做饭，能行吗？”

“咋不行，昨天晚上我不就自己做的那锅疙瘩汤吗，你吃着咋样，好吃不？”媛思对自己还是很有信心，前世单身了三十多年，做饭当然是小能手了。

“切，放那老多油那老多的肉，傻子做也好吃啊。”老太太不以为然的说道。

媛思默了，这天没法聊了，她怎么就成傻子了呢。

不管咋样，媛思是暂时把家里的厨房接管了过来。

吃完了早饭，老太太要刷碗，让媛思给抢了过去。就看她把火点起来，在瓦罐里又坐了热水，对了温水这才把碗筷都刷个干净。

老太太撇了撇嘴，嘀咕了句“毛病”就走人了。

媛思听到也当没听到，毛病就毛病吧，总比啥都放到糊糊里煮的好。

她把瓦罐刷洗干净后，又倒上水煮开，把十多斤的熊肉切成了巴掌大的肉块，放开水里焯了一下，捞起来备用。

瓦罐里的水当然得再换一遍了。

老太太在门口掐辫子，看闺女这一会儿都霍霍两锅水了，还是没忍住问道：“你这是干啥，这水烧开了就倒，烧开了就倒，浪费不浪费啊，还有那肉，我看刚下去不大一会儿你就给捞上来了，那能熟吗，这么多肉你可别都给霍霍了。”

“当然没熟了，我刚刚就是用热水焯焯肉里面的血水，这锅才是真正煮肉用的。”媛思一边说话一边往瓦罐里到调料。

花椒、大料这些是必须有的，盐她直接放的是大粒盐，不过不是这边买的杂质很多的那种，是她从苏国带回来的。为了上色，她还倒了不少的酱油下去，最后拿起白糖就一勺一勺的往瓦罐里舀。

“哎，你这丫头这是干啥，那是白糖，不是咸盐。”老太太在外面看着实在是受不了了，一步奔到厨房里，把闺女还要舀的白糖抢了过去。

媛思拿着勺子看着老太太把白糖往身后藏，“娘，我知道那是白糖，卤肉就是要放白糖，放多点味道才鲜才好吃。”

老太太可不管那些，她也不认为闺女真的出去一趟就啥都会做了，“我不用那么鲜，就是白水煮的我也吃着好吃。”

得，这还说不通了，老太太要是不讲理起来，那可真是谁都没办法。

“行行行，不加糖了，就这些吧。”媛思投降，看料都加的差不多了，就把焯了一遍水的肉块下到了瓦罐里。

不过瓦罐有些小，十斤肉不老少，只装了一半卤肉汤就已经溢出来了。没办法，只能分两次卤了。

这个时候媛思深刻体会到，家把式不趁手真是不方便。近期一定要想办法弄几个大锅回来。