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第二百六十六章 取之有道

祁景焘受父命前来看望老张自然不会只是过来看看就走，来了就要解决一些问题，否则回去怎么向老爸交代？老张现在下岗在家，他是家里的主心骨，大儿子还没成家，二儿子还在上学。上有老，小有小，人到中年伤不起，一大家子的营生可不能因为老张下岗受到影响。
看似随意的聊天，祁景焘已经大概确定该如何着手帮助老张脱离困境，当然不是给钱，还是老办法，授之以渔。老张家本来就是渔民，授之以渔更贴切。

靠山吃山，靠海吃海。既然当不成工人了，回家作为渔民的老张就从他们家自身资源着手好了。如果提供那种药饵给他，自己去湖里钓鱼、自己做鱼、自己卖鱼。有好的原材料和做鱼的秘方，还怕没生意？

“张叔，你们家干脆去城里开家鲜鱼店，专门做鱼卖鱼好了。”祁景焘忍不住开口建议下岗在家的老张，想让他发挥自己家的特长，自谋出路。

“城里开鱼店的人家多了，绝大多数时间都是卖池塘里养殖的鱼。大家都做一样的营生，仅仅依靠来湖边玩的外地客人，没特色，生意也好不到哪里去。开鱼店最理想的是开在湖边那些开放的旅游区，但是外村人找不到好地点，也挤不进去。”老张显然曾经考虑过利用自己家的资源自己开鲜鱼店的事，他毕竟不是普通的渔村人，居然祁景焘挑起这个话题，他顺嘴说着自己了解到的情况，还有面临的困难。

当然，现在已经有走出困境的希望了，他天天在星云湖边钓鱼，如何不知道今天祁景焘拿出那个鱼饵的厉害之处？如果自己手里有那种鱼饵，身边的星云湖就是他的渔场，加上自己家烹制鲜鱼的厨艺，开鲜鱼店还是问题吗？地点更不用去考虑，直接到县城开就是了。凭钓上来的野生湖鱼，凭自己家的厨艺，生意还能不火爆？

可是，他不好意思开口向祁景焘索取那种药饵。他知道那东西绝对不简单，谁掌握了都是一大笔财富。两家人关系再好，这种涉及绝对秘密的东西都不会轻易给别人。他不知道祁景焘打算给他，以他的秉性也不会主动去索要。

有心帮忙的祁景焘当然不会等着老张开口，大老远来张家一趟，什么忙也帮不上就无法给老爸交代了。既然发现钓鱼是条现成的财路，也就没必要再考虑其他门路。

靠山吃山，靠海吃海，多好的出路。居然老张也考虑过这个发展方向就更好了。祁景焘笑呵呵地说道：“你们家今后还会缺少野生鲜鱼吗？物以稀为贵，咱们不要贪多，一天有个三四百公斤野生鲜鱼足够了。把鲜鱼店直接开到城里去，城里人现在就稀罕野生湖鱼。江川离滇中城不过三十多公里，滇中专门下来江川吃鱼的人多了去了。咱们把鲜鱼店的档次弄高点，搞成个鲜鱼庄，每天限量供应野生鲜鱼，让那些吃货来排队等候。你们家就安心烹调出最好的鲜鱼，轻轻松松赚钱好了。”

“可以吗？”老张自然知道祁景焘嘴里说的野生鲜鱼来源是什么，他作为长辈还是有自己的尊严和脸面的。

“怎么不可以，星云湖的面积30多平方公里，平均水深7米，属于营养性湖泊，是发展水产养殖的天然场所。只要不用拖网、渔网过度捕捞，垂钓根本就无伤大雅。我找我朋友要些今天那种药饵给你，你和文湖早上或下午专门负责钓鱼。数量就控制在三四百公斤鲜鱼，别太引人注目，你白天和婶婶一起经营鲜鱼店不就行了。”祁景焘笑呵呵地说着自己的建议，帮助别人，还得掌握个度，过犹不及。

“呵呵，如果天天有三四百公斤新鲜野生鲜鱼那还得了？多了，多了。”老张赫然地说。

这位世侄真是来给他送好运、送财富的啊！每天三四百公斤野生鲜鱼，那是多大一笔财富？别说是开鲜鱼饭店了，即使仅仅卖鲜鱼，一天顶得上他原来几个月的收入了。世侄送过来这笔财富太大，远远超过他的预期，已经不是雪中送炭，而是直接送来一堆熊熊燃烧的篝火。他受不起，也不敢随便接受。

“呵呵，不算多，没几百公斤鲜鱼，如何支撑起一家上档次的鲜鱼鱼庄。如果您觉得赚太多了，就在您家自己的鱼塘培育鱼苗，无偿放养到星云湖里补充鱼苗好了。我今天喂给那条大鲤鱼的那种浓缩果汁，你培养鱼苗时稀释后混在饲料里面适当喂些，鱼苗的长势会好的多，成活率更高。”祁景焘漫不经心地建议老张。

“也对，有捞有放，湖里的鱼才能生生不息。你今天用的那种药饵太厉害了，千万不要传开，否则，湖里的野生鱼类就要遭殃了。”老张想起今天钓鱼的情景，心有余悸地说道。

他生长在湖边。自己从事垂钓，自然知道那些钓鱼高手的厉害。其他地方不说，仅仅持有星云湖垂钓证书的人就有数万人。虽然，绝大多数是那种钓鱼垂钓爱好者性质，垂钓手艺并不咋样。大部分人办个钓鱼证装在身上，也只是为了休息时间到湖边钓鱼娱乐。当是，其中的职业垂钓者不下数千人，分布在星云湖周边各个渔村。

正所谓靠山吃山，靠海吃海。江川坝子只有那么大，却属于滇中地区人烟最密集的坝子之一，历史上还曾经是滇中地区的州府所在地。这个以江川坝子为核心的县级行政单位，分布着著名的彩云九大高原淡水湖泊中的三大高原湖泊，星云湖、抚仙湖、杞麓湖，其中星云湖完全包含在江川坝子里面，是名副其实地高原水乡。自古以来盛产各类鱼产品，相应的同样也是盛产捕鱼、钓鱼高手的地方。湖周边星罗棋布的渔村，居住的20多万农业人口当中，绝大多数在开海季节都是能化身渔民的捕鱼能手。

自从实行严格的封湖休渔制度后，星云湖周边众多渔村十多万渔民，能够下湖捕捞鱼产的时间不多。但是，人多地少，许多别无特长的渔民还是要依靠家门口的湖吃饭。坝子里面水资源丰富，充分利用自身特长，在湖边能养鱼的地方开挖鱼塘，发展鱼塘养殖也成为那些渔民的生计。

这些年旅游经济兴起，前来湖边游玩吃鱼的外地游客众多，许多人就是冲着著名的江川湖鱼来的。湖泊实行休渔制度保护野生鱼类，不开湖捕捞，哪里有那么多野生湖鱼给那些客人品尝？养殖鱼类自然是那些鱼庄饭店最大的鲜鱼来源，当作什么鱼来卖就是鱼庄老板的事情了。

鱼塘养殖是需要地点的，土地资源有限，鱼塘资源更有限，能搞养殖的人家也是有限的。没条件的那些渔民，就从事垂钓。垂钓，是一种破坏性极小的渔业捕捞活动，渔政也不是那么限制垂钓活动。那些职业垂钓为生的渔民也有了生存空间，他们在湖岸边的垂钓点比比皆是。

有些著名的垂钓点，数百人同时垂钓的场景蔚为壮观。正常情况下，一名垂钓者每天能有十来斤渔获就不错，在这个野生鱼越来越值钱的年代，这些渔获也能维持他们的生计。

虽然每个人每天能够钓到的鱼不是太多，但是，那么多职业垂钓者，加上那些垂钓爱好者，每年通过垂钓捕捞的湖鱼数量非常惊人。

如果，大家钓鱼不再是凭借耐心和技术，手里都有这种特殊的鱼饵，对于野生湖鱼来说面临着什么就不言而喻了。