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第七十五章凉拌变蛋

“林姑娘一定要收好了。”李一笑着提醒。
林福音点了点，心里想着，有了这三百两银子，自己又有了做其变蛋生意的本钱了……

她笑眯眯的接了，将银票小心的折叠好放进了腰上系着的荷包里，另外十两递给了李奶奶，“奶奶，你拿着，这是我孝顺你的。”

李奶奶眼睛就红了，当着外人的面，她高高兴兴的将银子接着，只喊林福音是个孝顺的好孩子。

林福音倒不是在做戏，李奶奶每天辛辛苦苦给她带孩子，给她收拾家务，她很是感激，心里本来就想着每个月也给李奶奶养老钱。

李一看到这祖孙两不是一家人却胜似一家人也微微笑了起来，同时心里也为林福音心疼。

他这些天悄悄派人更仔细的打听了一些林福音的事，知道林福音亲爷奶和大伯一家都是浑人，若不是林福音自己立的起来，还不知道怎么被欺负呢……

林福音不知道李一心里所想，笑眯眯的问道：“李公子可曾用了早饭？”

这也是客气的问了一下，林福音也知道既然李一来收草药，那自然在镇上的李大夫家吃过了的。

果然，李一眉眼中浮出一抹喜色，笑着道谢：“多谢林姑娘惦念，李一已经吃过了早饭，倒是我来的早，没耽误姑娘用早饭吧？”

“我们也用过了。”林福音笑道。

李一便抬头看了看天色，日头已经老高了，他还要赶着回镇上的药房，便和林福音告辞。

林福音特意叫住了他，亲自去杂物间捡了二十个变蛋用竹篮子装着，递给了他。

这第一批制作的，她敲击过，听蛋壳的声音差不多成熟了，正好拿来做个人情，也为以后推广出去打个前锋。

“李公子，这是我自己瞎琢磨做出来的变蛋，敲碎了洗干净，拿着香油淋一淋吃粥特别好。这个变蛋还有清热的功效，你拿着回去给李大夫以及夫人尝尝鲜。”

这些变蛋的调料里她特意加了几位温和的药材，所以说是她自己瞎琢磨出来的，也勉强说得过去。

李一却一脸郑重的接过那个竹篮，郑重的和林福音道谢。

林福音笑道：“这没什么，要是你们吃的好，我这里还有。”

李一再三感谢，上了马车离去。

有村民经过林福音家，见到门口停着的气派马车，心里都在嘀咕着。

林福音在家里，没出去，有人见到李奶奶抱着孩子出去吃奶，便忍不住问李奶奶刚来到林家的是何人。

李奶奶糊弄那是来看病的贵人，就将那些八卦的村妇们给打发了。

倒是那些村妇们传出了林福音的医术多么厉害，连县里的贵人们都坐着马车来看病。

这事儿一传十十传百，倒是给林福音的医术做了宣传，这是林福音没有想到的事情。

林福音想着几天没有去山里看那个男人了，这日想着山里藏着的那些汉子天天吃烙饼也该吃腻了，再说那烙饼吃多了也上火，干脆早晨煮了一大锅粥。

然后做了几个爽口小菜，一个是酸白菜，酸白菜切成了细细的丝儿，上面用辣椒丝点缀着，煞是好看。

一个小菜是腌豇豆，切成小段，用麻油浇上，喷香酸爽。

最后林福音又去杂物间拿了十个制作好的变蛋。

将鸡蛋壳打碎，剥出来的变蛋蛋白是透亮的褐黄色，蛋黄成米黄色，蛋白上间或还有几道雪花，看起来漂亮极了。

这变蛋制作的十分成功，林福音不由得就笑出了声。

将十个变蛋剥好了蛋壳，用水冲干净，然后用细细的棉线小心的切成了六瓣，然后装盘摆上。切上葱花，用酱油和米醋调味浇在切好的变蛋上，然后再淋上几滴麻油，凉拌变蛋就成了。

林福音忍不住用筷子夹了一块来吃，一到嘴里，她就不由得的眯起了双眼，味道真是不错呢！

想到李奶奶也还没吃过凉拌变蛋，又折回到杂物间，拿出四只变蛋，如法炮制又做了一小碟子凉拌变蛋等李奶奶回来吃。

准备好了后，她拿出了洗好的干净白色大瓮，将粥盛进大瓮里，然后用牛油纸封好。

小菜也用带盖的罐子装好，摆放在一边。

负责运饭的老六见今日的早饭与平时不同，不由得砸了砸嘴吧，眼里闪出兴奋的光芒。

“姑娘，您今天给弟兄们整了特别的吃食？”老六神不知鬼不觉的站在林福音的身后，猛然出声将林福音吓了一跳。

但她素来沉稳，心里稳了稳，转身笑道：“是啊，我见你们天天吃烙饼，怕你们上火，给你们煮了大米粥，配了几样小菜，特别加了一样下火的小菜给你们吃。”

老六不由得感动起来，嘴巴动了动，半天才挤出一句：“还是姑娘疼我们……”

林福音对他们的主子如何照顾，对他们这些大老粗如何照顾，老六那帮人心里早就被感动坏了。

所以，从一开始的林姑娘，到现在干脆连姓都不称呼，直接亲热的喊姑娘了。

有不知道的，还以为林福音是他们的主子呢。

林福音一开始说了几回，觉得这样不合礼仪，但那个男人都没说什么，时日一长，她也懒得纠正他们了。

老六急切的想要自家主子尝尝姑娘做的新花样，想着主子一定高兴，便背着大瓮拿着小菜高兴的走了，也没问林福音要不要去看看他主子。

林福音想着既然老六已经走了，那今日也就算了。

想着好几天都没去看看二伯家那边怎么样了，便去菜园摘了几样蔬菜，给他们送去。

林福音拎着竹篮子走到了二伯家那破柴房，风氏见到她来，立刻高兴的迎了过来。

“又劳你送菜来，二伯娘都不知道怎么感谢你才好。”

风氏脸色真诚，双眼里充满感激之色。

林福音抿唇一笑，伸手挎着风氏的胳膊，笑道：“二伯娘又和我外道了不是？今儿我来看看二伯娘家起的新房子。”

一提起新房子，风氏就笑得合不拢嘴，连声道：“我带你去看，起房子的瓦匠是阿芬她大舅找的伶俐的老瓦匠，手艺好，动作利落，过几天就可以上梁了。”