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第一百八十四章 规矩（第十一更）

出租车在一个小区外停下了，秦风付钱下车，抬头看看，这是一处比较老旧的小区了，可以清楚地看到，墙边的青苔都有很厚了。
严老头现在和老伴儿住在这里，子女已经成家立业了，多次要给严老头买新房子都被他拒绝了，在严老头看来，这房子嘛可以住就行了，要那么多要求干嘛呢。

尤其是到了现在这个年纪，什么都看开了，只要有自己喜欢的酒喝，严老头认为自己即使是住在大街上也是可以的。

对着手机说了几句，严老头披上了衣服准备下去接秦风，老伴儿这几天去儿子家里了，现在这家里就他一个人住着，是以听到秦风要来很是开心。

下了楼走到小区门口，严老头的眼睛随意一扫，这小子竟然空着手就来了！

“秦老板，你的酒呢，怎么没带酒啊？”严老头一见秦风就直接问道。

秦风依旧是那个样子说道：“带了，送人了。”

“什么？”严老头大惊：“你小子带了酒居然送人了，说送谁了！”

“女朋友……”秦风不急不缓地说道。

严老头的一口气差点上不来，这还能说什么的，一边是一个糟老头，一边是香香的女朋友，这根本没有什么可比性嘛，傻子都知道选谁的。

“算了算了，见色忘友，你这种人老头子见的多了，走上去吧，我那里也有几瓶好酒，虽然比不上秦老板你的酒，但是也算是顶级了，咱们去闹两口。”

秦风自然没话说，跟着严老头上楼，这种老式的小区没有电梯，严老头家在五楼，愣是一口气就上来了，让秦风看的发呆。

推门进去就是大大的客厅，严老头招呼道：“不用客气，随便坐，这几天就我一个人住着呢，要不是你小子是来找女朋友的，我都想让你住我家了。”

秦风：“……”其实他想说虽然自己是来找女朋友的，但是每天晚上还是自己对着五姑娘发呆的，根本不是像你这个老头想的那样好嘛，这么大岁数了出门都带一个年轻漂亮的女秘书，哼……

严老头进去厨房端菜拿酒了，秦风随意地看了看这房子，别看这小区老，但是这房子确实不错，又大又宽敞。

要知道，这里可是京都啊，严老头这房子居然是三室两厅的，还有两个卫生间，能够想到这房子绝对不便宜。

想不到这老头还是个有钱人，不过也正常，要是没钱的话也不可能带着女秘书了，而且喝起几千块钱的酒来眼皮都不眨一下。

正想着呢严老头已经将菜端了出来，都是一些卤味，猪蹄鸡爪等东西，但是明显能看出来不是普通的超市货，还有一瓶酒，没有标签。

“来来来，咱们喝点。”严老头将菜放在了茶几上，同时拿着那瓶没标签的酒说道：“这酒啊，可是很多年前的一家酒厂请我去的时候送的，据说窖藏了很长时间，我一直舍不得喝，今天你秦老板来了，咱们就喝了它！”

这么一说秦风顿时来了兴趣，饭靠火候酒靠窖，百样佳肴靠调料嘛，这酒，虽然说和材料酿造有很大关系，但是窖藏也是极其重要的一环。

可能刚刚酿造出来时候是很普通的酒，但是窖藏二十年或者是三十年之后就成为了名酒，现在市面上所谓的几十年酒都是通过特殊的方式来催化的，真正的窖藏三十年酒毕竟少见，而且喝起来和人工催化的那种绝对是两回事。

两个碗摆好，严老头慎重地将酒打开，爱酒的人，对于酒自然是无比的重视。

封口打开，一瞬间，酒香扑鼻，令人精神一震。

“来秦老板，尝尝我这酒，看看和你那顶尖的几种酒有什么区别。”严老头大笑着倒满了两碗酒。

秦风的面色凝重，端起了一碗酒，稍稍打量了一会儿，随即又凑过来闻一闻，这才轻轻抿了一口。

严老头看着秦风的动作微微一笑，这小老弟确实懂酒啊，不过也是，如果不懂得喝酒，那么又如何酿造出能让客人满意的美酒呢。

酒入嘴中，秦风可以很轻易地感觉出那种老酒特有的柔软口感，极其的舒服。

新酒在刚刚酿造出来时候绝大多数都很刺激，口感不能说好，喝着很不舒服，但是经过窖藏，经过时间的二次加工之后，新酒的那种刺激口感慢慢地消失，取而代之的是老酒的柔和爽口，口感一流。

看着秦风喝下一口睁开眼睛，严老头笑道：“怎么样啊，这酒的味道如何，比你的梨花白怎么样。”

秦风沉吟一下说道：“这酒确实是窖藏的老酒，口感柔和，但是如果真的论味道的话，我觉得还是不如梨花白。”

秦风这是实话实说，这酒的味道确实好，无论是酿造还是窖藏，都用了极高的技术，但是要真的论口感，梨花白那种清冽的感觉还是没有。

如果从酿造工艺上来说，秦风认为这酒的酿造工艺已经和酿酒机差不了多少了，真正的差别还是里面的材料，也就是来自于仙界的雪梨！

严老头笑的更开心了，虽然秦风是在评价自己的酒，但是他的脸上没有丝毫愠色。

“你说的没错啊，这酒的口味一流，但是要比起来，还是不如你的梨花白，唉，也不知道你那酒到底是怎么酿造的。”

秦风含笑不语，系统的事实在不足为外人道也，而且说出来也没有人会信，仙界，你咋不说地府呢。

“来秦老板，咱们走一个，年轻人里面你是唯一的对我胃口的，别的不说，单单你守那规矩，都把很多人比下去了，现在的年轻人一个个都浮躁的啊，就想着短时间内赚大钱，怎么可能呢，还是有规矩好啊。”严老头举着酒碗叹气道。

每一个行当里都有着规矩，只是随着经济的发展，这种老规矩慢慢的在消失，秦风的规矩严老头不知道哪里来的，但是就凭他能抵抗诱惑守住规矩，就值得佩服。

秦风笑笑不说话，端起酒碗一饮而尽。

一个老头，一个青年，两个岁数差距极大的人却坐在一起喝着酒聊着天，但是却其乐融融。

喝完了酒，秦风提出要借阅一部分酿酒方面的书籍，虽然严老头很好奇，以秦风的技术还需要这些东西干嘛，但是还是答应借给他。