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第108章 万事开头难，中间难……

万事开头难。
王浩安花了很多钱，收购了食品厂，又着手弄小吃店，打算在食品方面大展拳脚，可光是一个配方调整，就让他焦头烂额。

食品厂负责下料的师傅，居然一点创新能力都没有，实验了好多次，生产出来的东西口感越来越差。

王浩安当然知道食品厂负责调整配方的人才多重要，甚至重要性在负责销售的人之上，可他也没想到差距会这么大。

“安子哥，这几个人根本不行，他们完全就是在浪费材料和时间，我们换人吧。”张子康也着急了，一天口感没调整好，就一天不能开工生产，他什么时候能分钱啊。

“从别的地方挖人过来！”

“安子哥，你以为我没想啊，我去了肉联厂、奋斗食品、里道斯食品还有好几家食品厂，他们的人都不愿意来，说咱们这个食品厂肯定要黄，你说他们气人不！”

食品厂从王浩安买下来之前，就在走下坡路。王浩安收购之后，更是一直处于停工状态，之前库存积压的产品，也都低价甩出去了，许多人甚至都以为这个食品厂已经黄了。

虽然食品厂名字已经改了，但没有任何一个人愿意来，原本厂子里的职工倒是一个个都急了，不开工，他们吃什么啊，就连区里也在催促。

“让他们跳槽他们不愿意，可让他们过来帮忙调整配方，给他们一个多挣一份钱的机会，他们愿意吗？”

“诶？我怎么没想到这一点。安子哥，你看我的，肯定把几个老师傅给拉过来帮忙。”

就像前世许多国企专业人才都在一些私企挂过名，或者是顾问，或者是技术指导之类的，其实就是去干私活了。

这方面国企也是睁一只眼闭一只眼，你给的少，还不让我们赚多的去了？而那些国企也基本不敢开了这些骨干，他们可都是厂子里的技术大牛，要是走了，上哪儿找这种工资低，能力又不错的技术人员？

“小吃店的装修进行的怎么样了，什么时候可以开业？”王浩安拉住要跑的张子康问道。

“差不多了，按照你的要求，正在通风散味儿呢。其实我觉得现在就可以开业，早一天开业，早一天赚钱么。”

“不行，必须形成产业化再开业，否则一旦生意火了，后厨的人根本忙不过来，再一个工厂生产的食品跟手工制作的还是有所差距，刚开业就换口味，难免会流失一些客源。”

“牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸这些已经进行的差不多了，等我们的冷藏车买回来，才能开店。还有让你在那些房子里放一些活性炭，你买了没？”

“自来水厂弄的，我给了一条冰城香烟，装了半车，每一家店里都放了不少。”张子康很是得意。

王浩安笑了笑，这年月占国企便宜的人真是太多了，他没打算管，也管不了。

“好了，赶紧去请那些老师傅过来帮忙，告诉他们调整好口感，每个人都有一千块钱的酬劳。如果一千块钱嫌少，那就给两千，别不舍得，去吧。”

……

“浩安，你那个小吃店什么时候开业啊，还有你收购了一家食品厂，怎么也一直停工呢？”郭继杰挑着眉毛，你王浩安也有投资失败的时候？

“小吃店计划在国庆节开业，那时候放假的人多，配合宣传，效果最好。食品厂计划在国庆节前三天开业，不过目前还有一些技术难关没有攻克。”

“这还剩不到十天了，你就不着急？”郭继杰很奇怪，正常人投资了这么多钱，还是贷款的，能如此沉得住气？

“我着急就有用吗？而且食品厂一些新的配方已经差不多了，开业绝对不会耽误，只是无法赚钱而已。”

“小吃店也是如此，过几天肯定能开业，但是想要火起来，一炮而红有点难。”

如果只是开一家普普通通的小吃店，当然是什么日子开业都行，越早开业，越早能收回成本。

可王浩安不是要开普通的小吃店，他要做成品牌，将来好发展连锁经营，就连小吃店的商标都已经注册好了。

所以他需要这个小吃店迅速火起来，哪怕暂时不怎么赚钱，也要弄成火爆场面，才能吸引加盟商，靠着加盟费赚钱。

前世一家金拱门的加盟费用超过五百万，可为什么还是有许多人加盟开店，因为能赚回来，利润真的非常高，还不需要做什么广告宣传。

王浩安没打算像金拱门一样，需要那么多钱才能加盟，他计划的是跟S县小吃等一样，加盟费便宜一些，开店成本也低一些，方便迅速扩张，迅速占领全国市场，甚至进军国外市场。

可有一点是必须要做到的，要让品牌竖立起来，要让人们觉得加盟就能赚钱，否则根本无法通过加盟方式扩张。

都说万事开头难，其实中间也难，多少开头还不错的企业，都倒在了扩张的路上，王浩安绝对不愿重蹈覆辙。

“你不打算做广告吗？在报纸上做广告效果还不错，或者可以在电视台做广告，龙江台或者冰城台都行，还是冰城台的更划算，反正你的店也只在冰城。对了，还可以弄广播的广告，你这又不是服装，不需要让人看到图片什么的吧。”

郭继杰开始给王浩安出主意，他其实也希望王浩安的食品公司能够成功，到时候他手里的资金直接投资过去，也能分一杯羹。

没办法，他手里的钱太少了，RMB也就一百来万，他考察了许多工厂，完全没有合适的。

大工厂钱不够，他也不愿意小打小闹的弄个小作坊，说出去都觉得丢人。王浩安如果只弄这几家小吃店，他也没打算投资，不是还有个食品厂么，这个考察一下，看看是否能入股。

“这个当然要做，不过不是现在，而是等开业之后。”

“开业之后？”郭继杰一脸懵逼，开业前不做好了宣传，开业后再做，不怕开业的时候冷冷清清吗？

王浩安这是又想干啥？