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第五百九十六章 凉面、凉皮、鸭血粉丝汤（三）

柳玉虎夫妻是特地来向苏云朵表示感谢的，却直接被沈氏给说蒙了。
因为苏云朵教江氏做的凉面，今日破天荒地将铺子里和好的面全部卖空，还接了许多预订的单子，只明日预订的单子几乎就已经超过了前几日的总和。

这样的结果让夫妻俩又惊又喜又感激，猜想这会儿苏云朵定然在宁家，于是关了铺子家都没回就急急往宁家这里来了。

这会听了沈氏的活，自然是有些不知所措了。

今日苏云朵刚教会江氏如何做凉面，这会儿又有新吃食，该不会就是凉面吧。

应该不是吧，苏云朵也在这呢！

那么又是一种面条的新吃法？！

夫妻俩惊喜地对视了一眼。

待沈氏将剩下的凉皮拌好给他们端来，夫妻俩顿时看傻了眼。

这也是面条，怎么会如此晶莹剔透？

待两人忐忐忑忑地夹起凉皮送进嘴里，自然品出这是与面条完全不一样的口感，虽说调的味与凉面有些相似，可是吃起来更爽口。

“这个也是面粉做的？”待第一口下肚江氏提出了自己的疑惑。

沈氏十分肯定地点头：“没错，的确是面粉做的，只是做起来有些麻烦。若是你们觉得这个凉皮吃着还行，我就将方子教给你们，你们做了在铺子里试着卖卖看，说不定能给你们铺子多招些客人。”

江氏有些惶惶不安地站起来道：“这，这可使不得。今日朵……苏姑娘已经教了我做凉面的方子，给咱家店里招了不少生意，我这还没来得及谢过姑娘，怎么好意思再得您的吃食方子。”

说罢对着苏云朵行了个不太熟练的福礼。

苏云朵坦然接受江氏这个礼，她知道若是自己不受江氏这个礼，只怕江氏会更为惶惶不安。

原本在葛山村里，江氏也算是个难得的利索人，到了京城也许落差太多，更兼苏家的身份一下子比柳家高出不知多少，而且还成了她必须仰望的世族豪门，再面对苏云朵的时候就拘谨了许多。

相对而言柳玉虎就显得坦然得多，他拉了江氏一把，先对着苏云朵拱手道：“今日多亏苏姑娘教会贱内做凉面，不但将铺子里发好的面全都卖光了，还接了好些预订的单子，都是要凉面的，真正是解了咱那柳记的困境，柳某在此先谢过姑娘，姑娘的凉面方子柳某厚颜受了。”

说罢对着苏云朵再次拱手行揖，然后转向沈氏同样也拱手行了个揖道：“但是宁二夫人的这个凉皮的方子，柳某不能再白白地收下来，若宁二夫人真舍得教给贱内，咱们两家二一添作五平分这部分的利润，如何？”

柳玉虎在年少时也是读过两年书的，在京城这边待了几个月，如今说起话来很有几分文气。

沈氏被柳玉虎唬得有些不知所措，回头看向宁忠平，宁忠平伸手轻轻拍了拍沈氏的肩，将已经有些迷糊的宁华臻交给沈氏，这才淡淡地开了口：“这方子本也是朵朵给臻儿娘的，虽说朵朵说过给了臻儿娘就属于臻儿娘，却也没有臻儿娘拿红利的道理，就算真要拿也不能二一添作五。”

说到这里宁忠平略作沉吟，又与苏云朵对了个眼神，这才继续说道：“要不，这样吧，就让臻儿娘按你们的要求提供凉皮给你们，也省得你们忙不过来。明日给你们五斤凉皮先试着卖卖看，若是得行，以后按你们下的单子提供凉皮给你们。至于你们怎么卖能赚多少钱，只看你们自己的本事。”

苏云朵点了点头赞道：“小舅这个法子不错，这个凉皮做起来比较麻烦，一斤凉皮可分成三碗，江嫂子卖的时候价格当要高于凉面。凉皮的供应价嘛，舅母你看多少合适？”

沈氏将儿子哄睡刚回到饭厅，就听到苏云朵问她凉皮的供应价，一下子还真是被问蒙了。

宁忠平赶紧给她解释了一番，沈氏微蹙着眉沉吟片刻这才有些不太确定地说道：“这个凉皮做起来还真的很有些麻烦。若要我给柳记提供凉皮，还得请人手，我一个妇道人家又带着个孩子却是做不了这事儿的。今日若没有白葵和大宝帮忙，我也只能凭空想想罢了。”

苏云朵点了点头，揉面沈氏还行，洗面还真不是沈氏做得了的事，一时间这事又进入了瓶颈。

柳玉虎夫妇两个都是聪明人，见此情形知道这个凉皮只怕一时间是没法在柳记推出了，心里虽说遗憾却也不强求，如今有了凉面给柳记支撑门面，生意总算是有了起色，从今日凉面的火爆程度来看，柳记自然会越来越好的。

他们也没有太大的野心，只是希望这个小小的柳记能够赚钱贴补家用，将三个儿子养大成材。

再说江氏也不是个笨人，在做面食上还是很有天份的，这个凉面仿佛给江氏打开了一扇天窗，脑子已经有了一些自己的想法，到时候将这些想法一个个在柳记推出，就算没有这个凉皮应该也可以带动柳记的生意。

见柳玉虎夫妇并没有因为凉皮生意受挫而显出骄躁，苏云朵还是很满意的。

这个凉皮若是沈氏接不了，倒也不是没有解决的办法。

四方美食的面筋目前是从苏族豆腐坊进的货，一来一去浪费人力不算，还给豆腐坊带去负担，倒不如将制作的方子交给曾望，让四方美食自己制作，正好将洗下来的淀粉交给沈氏蒸凉皮，这难题就解决了。

只是在没有与曾望谈妥之前，不方便将这事告诉柳玉虎夫妇，倒不如先让他们将凉面先做起来，于是苏云朵道：“凉皮的事让我再想想办法，总是有办法解决的，在我安排好之前，江嫂子先将凉面做起来。”

苏云朵这么一说，宁忠平夫妇和柳玉虎夫妇都点头表示听从苏云朵的安排。

至于她心里的另一种美味小吃，不但与四方美食有关，也与松花蛋作坊那边有关，自然得先与曾望和松花蛋作坊进行过必要的沟通再进行安排。

柳玉虎夫妇今日的表现，苏云朵还是十分满意的，也就有了再教他们一种美味小吃拉他们一把的计划。