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第九十三章 神乎其技

就在几人半信半疑的时候,就听老陈答应了一声,然后他到附近一间屋子里拿了一个袋子出来,袋子里有一些黑色的颗粒物,他抓了几把,撒到了水面上,然后又全神贯注的看着水面。
没几分钟,水面上的水花便闪了起来,老陈眼疾手快,再次出手,这一次他果真打上来一条近二十斤的青鱼。

苏星晖竖起大拇指道:“陈师傅,你这一手真是神了!”

老陈腼腆的道:“也算不得神,就是在水面上打鱼打得多,看多了自然就有谱了。”

胡金水道:“老陈可是我们这里的鱼王,他就凭这个,在水面上想打什么鱼就打什么鱼,想打多大的就打多大的,靠这个,他养活了一家人呢,有一次,他打过一只二十多斤的老鳖,卖给一个老板,卖了一千多块呢。”

苏星晖问老陈道:“陈师傅,你刚才撒到水里的是什么东西,怎么能把鱼引上来?”

老陈道:“这东西就是用螺狮肉、小鱼的鱼肉,还有灰面、香油和匀之后搓出来的团子,青鱼在水的下层,它们喜欢吃这些东西,只要撒几把这东西,它们肯定会浮出水面来抢着吃的。”

灰面是上俊县的方言,也就是面粉的意思,香油也就是麻油,再和上螺狮肉和小鱼肉,那种香味肯定很吸引鱼,不过来抢食的肯定不光是青鱼,能在这么多水花中准确的找到一条大青鱼,还是神乎其技的。

见识到了老陈的绝活,这让苏星晖感觉到,今天已经是不虚此行了。

胡金水指着地上那两条还在活蹦乱跳的大鱼道:“苏主任,咱们水库的水深,每年又不会把鱼全部起出来,所以水库里的大鱼很多,十五斤以上二十斤的鱼都不少,你们要多少?”

苏星晖问道:“这种大鱼什么价?”

胡金水看了看阎俊达道:“咱们是公对公的事情,又是阎主任带你们来的,价格好说,你看一块八一斤怎么样?”

此时市面上的鱼价大约在两块五左右,还没有这么大,最多七八斤,所以这个价格真的不算贵了。

苏星晖看了看曾祥林,曾祥林点了点头,于是苏星晖道:“行,那就这个价,我们要两千斤。”

胡金水爽快的点头道:“可以,那什么时候要?”

苏星晖道:“咱们是过年给职工分福利,现在时间还太早了,这样吧,我们腊月二十五来,当天起鱼我们当天拉走。”

胡金水道:“那好,那我们就腊月二十五那天起鱼了。”

苏星晖问道:“需要付定金吗?”

胡金水道:“不用了,你们是阎主任带来的,我能不相信你们吗?”

苏星晖点头道:“好的,那谢谢胡场长了,阎主任,也谢谢你了,我们先回去了。”

胡金水道:“那哪行呢?吃了饭再回去,来了我们这里饭都不吃就走,别人还说我老胡怠慢了客人了,反正也没别的什么好招待,就吃鱼。”

阎俊达也挽留道:“是啊,苏主任,老曾,就留下来吃了饭再走嘛,现在都快十一点了,到了吃中饭的时间走什么嘛?”

胡金水和阎俊达的热情挽留,让苏星晖也只能答应留下来吃中饭了。

胡金水让老陈把那两条鱼提到食堂去让大师傅拾掇,便把苏星晖等人领到场部去坐着聊天了。

这个水库的名字就叫绿岭水库,水面面积达到八千多亩,是上俊县最大的山区水库,担负着绿岭乡和附近的猛虎岭乡数万人的灌溉和生活用水的需要。

这里的风景也很不错,有山有水的地方风景能不好吗?水库南边还有一片巨大的次生林,再加上这里没有什么工业污染,让这里更显得是青山绿水。

苏星晖眺望着这片巨大的水库,感慨道:“阎主任,胡场长,你们这儿是一块宝地啊,风景真好。”

胡金水笑道:“我就是看中了这块宝地了,现在谁想调我我都不走了。”

阎俊达道:“咱们县城西边这几个乡,说起来都是宝地,可就是太穷了,还是苏主任你厉害啊,能让猛虎岭的经济都开始发展了,什么时候给咱们绿岭乡也出出主意就好了。”

苏星晖笑道:“阎主任你就别抬举我了,我就是运气好了一点,你们绿岭乡自然条件比我们猛虎岭乡要好得多,以后一发力就把我们抛开了。”

苏星晖自然不会像那些毛头小子一样,别人一恭维他就不知道天高地厚,要给别人指点江山,那样只会惹人反感的。

当然,如果绿岭乡的干部真的想要学习他们的经验,到他们猛虎岭去取经,他也不会把自己的经验藏着掖着。

阎俊达也只是哈哈一笑,他自然也知道这之中的分寸,苏星晖的低调让他对苏星晖也多了一份好感,他没有再说这个话题,几人随意聊了一会儿,食堂的大师傅便来叫他们吃饭了。

水库上果然就是吃鱼,大师傅做的全是跟鱼有关的菜,两条大鱼的鱼杂用油一炒,再跟豆腐一汇,就是一道美味,草鱼最嫩的肚皮用水一氽,鲜得让人舌头都要掉下来。

青鱼的鱼肉紧,有弹性,是制作鱼丸的好材料,大师傅做了一锅雪白的鱼丸,汤是用鱼骨架熬出来的高汤,不用其它作料,只用葱姜蒜,鱼丸嫩滑爽口,鱼汤也是十分鲜美。

另外,师傅再将草鱼的肉切成薄片,在鱼丸火锅里涮着吃,蘸上一些当地特制的酱料,也是一道美味。

胡金水从自己家里拿了一壶当地酒坊酿的粮食酒,这酒的滋味也是醇厚悠长。

菜的花色不多,但是份量绝对足够,胡金水笑道:“没什么好招待,但是酒菜管够,大家别客气啊!”

苏星晖笑道:“这么好的酒菜,还有什么话说?”

曾祥林道:“阎主任,胡场长,下次到咱们猛虎岭乡,咱们也有好招待!”

阎俊达点头道:“行,那下次咱们再到猛虎岭去好好喝一顿。”

几人在这里酒足饭饱才回去,苏星晖喝酒的痛快让阎俊达和胡金水对他的印象都非常好,对基层干部来说,酒品即人品,这表示了苏星晖这个大学生瞧得起人。

约好了腊月二十五来拉鱼,又把阎俊达送回了绿岭乡政府,苏星晖一行便回到了猛虎岭乡,向陈宏富和董建树汇报了此行买鱼的过程,两人都很满意。

绿岭水库的鱼两人都是听说过的,大水库的鱼比小鱼塘养的鱼好吃多了,个头又大,很适合做丸子,而上俊县过年最重要的一道菜就是丸子了。

听到苏星晖说绿岭水库的鱼普遍都在十五斤以上,两人决定,给每名职工分三条鱼,大概五十斤,谁多一点谁少一点也无所谓,到时候都装在蛇皮袋里拈阉决定。

当然,有一些特别大的鱼要留着,在过年的时候给县领导拜年用,这年头乡里给县领导拜年,还不兴用红包,而是用鱼肉等实物,每年过年,这都是一件非常重要的事情。

除了这些鱼外,苏星晖还得去联系一些猪肉和水果之类的东西发给职工,大约每人两百块钱的物资。

苏星晖每次都带着曾祥林,曾祥林是本乡本土的人,熟悉情况,办事效率也很高,最主要的是,二人为公,他自己是没有从中捞油水,可是两个人也有个见证不是?

他当这个副主任,以后这样的事情还很多,他一定要在这些小节上注意。

两人联系了一个养猪户,还是约好了腊月二十五让他杀三头猪,给每个职工发十几斤肉,至于什么部位的肉,尽量肥瘦搭配,也是拈阉决定,谁拈到差一点的也只能怪自己运气不好了。

剩下的钱他们就联系了一些水果、干果之类的年货,这样,职工们过年的年货基本就齐了。

苏星晖每天从外面回来,都有人兴奋的来问他,今年过年发多少东西,他总是会不厌其烦的告诉对方,他很能理解他们的心情,其实乡政府的职工,大部分也是普通人,当然关心过年能有多少福利了,这是他们一家人的期盼呢。

听到今年过年的年货如此丰盛,人人都很兴奋,这让他们对未来充满了憧憬,可以想象,他们以后在工作中的干劲都要足一些。

今年过年,猛虎岭乡政府准备是腊月二十七放假,到正月初七上班,过年期间每天都要安排人值班,不过一般都会安排本地的职工和领导值班,不会安排家在外地的人来值班。

陈宏富没有被安排值班,董建树主动要求值班,不过被安排在了正月初七,可以在家过一个完整的年,苏星晖当然也没被安排值班,安排春节值班表的魏秉义主动跟他说,让他好好在家过个年,不要担心过年值班的问题。

对于魏秉义的善意,苏星晖还是很感激的,这位乡政府的老人,平时不起眼,比较低调,可是他真的是一个很厚道的人,平时从不刁难他,相反却给他行了不少方便。

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