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第一百一十三章 窝子村种菜忙
清晨时分，当方长森领着来干活的二十来个人到时候，安霸已经坐在那里等着他们了；在他的身边，他们惊讶的发现前些天开出来的菜地边上，整整齐齐的摆放着一捆捆的蔬菜秧苗。
“这些菜苗都是哪里来的，昨天下午咱们走的时候还没有的吧？”方长森围着这些菜苗转了一圈，而后诧异的看面带微笑的安霸。
“这是昨天傍晚蔬菜种苗公司送过来的，我定的量大，他们就连夜送来了。”安霸一副熬了一夜的样子。
安霸昨晚特意下山，雇了车把菜苗拉到板栗园，又让板栗园的工人连夜送上来，安霸伸了个懒腰，对方长森道：“长森叔，你在这里看着乡亲们把菜苗种下吧，我回去补个回笼觉。”
说完，安霸和这些乡亲们打过招呼，就回去睡觉了。当安霸醒来的时候，已经是下午五点钟了，西边的太阳即将坠入山巅，天空中青蓝色的薄云淡淡的像一块幕布一样，揭示着夜色即将来临。
推开祖屋院门，村子里静悄悄的；熊孩子们还在村里简陋的学校上学，山民们正趁着这一天中最凉爽的时候，抓紧时间在田里劳作想在来年有个好收成。自从没有蛇患以来，村里家家养殖一些鸡鸭鹅，而且都在四处山村讨要狗崽。
一只不知道是谁家新养的母鸡，悠闲地在村里弯曲的街道上踱着步子，不时的还低下头在地上翻找着食物，对于一直注视着它的安霸视而不见，仿若是在自己领地上巡视的领主一般。
关上院门，安霸向菜地那边走去，估摸着这个时候也差不多种完了，今天晚上按村里的规矩，自己应该做一顿很丰盛的晚餐来招待他们才对。沿着山路走了不到五分钟，远远的就看到了游龙湖边上正在忙碌着的二十来个山民。
清理出来的六亩地里，已经按着不同的菜品种，分成了一块块标准的区域，载上了绿油油的菜苗；一排排一趟趟，像是整齐等待检阅的士兵一般。茄子、辣椒、西红柿、豆角、黄瓜、丝瓜等几种中国人吃的家常蔬菜，这里全有。
“老板你来了，检查检查有什么不对的地方？”正忙着的方长森一抬头，注意到了站在地边上大量着菜地的安霸，笑呵呵的打招呼道。
“大家都快种完了吧，喝口水修养一会儿在往回走。”说着，安霸招呼着忙活着培土的众位村民。
安霸告诉大家晚上到他那里去吃饭，他准备好了大鱼大肉还有酒。不提这些村民是对安霸的懂规矩赞不绝口，干起活来是多么认真；安霸回到祖屋后，就赶紧忙活起了这二十来个人的晚餐;
回到祖屋，安霸一头钻进厨房，闪身就进了空间，从天河里拿出了四条两斤多的青竹鲤，还有四条当地的特产中山脆肉鲩，准备做菜。先杀的青竹鲤，把青竹鲤用菜刀刀背敲死之后，开膛破肚将鱼肚子里面的一应物事洗净，而后在鱼的身上划了七八刀之后，就将鱼放在了一个小盆之中。
小盆里有安霸调配的专门除去鱼腥的水，主要成分是用空间里面的灵泉水，外加上从空间西瓜藤蔓上摘得叶子，捣碎之后泡在了里面。
这种做法是安霸在一本食谱上看的，西瓜叶子有清凉降火、去除异味的作用，像一般的鱼儿用这种水泡过之后，不仅能够够去掉里面大部分的鱼腥气，而且西瓜叶子里面的甜香气息能够融进鱼身子里面一部分，让鱼儿在炖或者是其他做法的时候，能够多一丝西瓜的清香。
收拾完青竹鲤后，又拿起了中山脆肉鲩收拾起来。和青竹鲤一样，这些中山脆肉鲩同样也是活蹦乱跳的，安霸强行抓紧了中山脆肉鲩有些滑溜溜的身体，用菜刀将中山脆肉鲩的肚子给划开了一个不太长的口子，在中山脆肉鲩的挣扎下费劲的掏出内脏，而后再次将还活着的中山脆肉鲩放进了另外一个盆里。
第二个盆子比第一个盆子大了很多，里面放的东西同样很有讲究，是安霸用嫩黄瓜切碎捣烂之后，泡在了空间灵泉水里面；之所以用嫩黄瓜泡水，是因为黄瓜有清凉败火、通便润肠、去除油腻的作用。
而将黄瓜捣烂泡在水里之后，黄瓜的这些特性就会融入到水里，然后将取出了内脏但是活着的中山脆肉鲩放进水里后，因为中山脆肉鲩仍然在一段时间内保持着生命力，所以能够继续将水里的物质通过新陈代谢功能转化进身体里面。
并且，因为中山脆肉鲩的内脏已经被切除掉了，身体也是破了一个小口子，让中山脆肉鲩虽然能够进行新陈代谢，可是却没有胃消化食物了，所以身体里面不会继续产生无用物质，只能让鱼身体里面的许多无用、有害物质顺着身体排出去。
只所以用这样的内外冲洗方式，原因是中山脆肉鲩虽然味道鲜美，但是身体里不容易清洗；而这样清洗干净之后，使得中山脆肉鲩做起菜来味道更加鲜美纯正，没有鱼腥味和说不清道不明的异味。
弄好了鱼之后没有急着下锅，而是放在那里，等水里面的西瓜叶子和黄瓜味儿渗进去之后，再做菜好吃。闪身再次进入空间，空间里面有安霸养的山鸡和野兔。
抓了四只山鸡和四只野兔，又回到厨房。先收拾兔子，将兔子扒皮清理干净内脏之后，简单的用斩骨刀将两只兔子剁成了小块之后，安霸从空间里舀出一大盆灵泉水将兔肉来回洗了干净。
而后，安霸开始烧火，这种农村用的大铁锅安霸在周莹莹的教导下，现在也慢慢的会烧了，虽然技术不咋地，倒还是能做熟饭。待锅热了，倒上足足二两油茶油，而后看油热下花椒等大料，香味儿一阵阵的飘出来。
安霸觉得汤头味道差不多，便满满的倒入一大盆空间水，将一小盆兔肉全部倒了进去。火灶里填上耐烧木材，安霸又去收拾野鸡。野鸡个头小，一般不会超过四、五斤，但是味道极好，比野兔肉更甚一筹，尤其是小野鸡炖蘑菇，更是一绝。
收拾好野鸡后，将蘑菇用空间泉水洗干净之后，用和炖兔子差不多的大料在另一口移动的锅灶里炒好汤头之后，将山鸡和蘑菇一起放进了锅里，同样用劈材大火猛烧。
“特么的，一下子做二十个人的菜真不是一件容易的事情，下次可不干了”安霸擦了擦自己脸上的汗，而后看看炖兔子锅里的火之后，又将空间里的青菜拿出来，切好了八个菜的量。
因为厨房里的锅都被占用了，安霸便在院子里架起一个野营用的炊事锅，半蹲在地上开始炒用空间蔬菜做主料的八个素菜，那味道一个劲的窜进鼻子里，让他自己都忍不住先尝了尝，又拿出一坛方九爷酿的烧酒。
安霸忙着的时候，太阳落下了山，天空中晚霞万道，红云如锦；耸立伟岸的帽峰山也好像是披上了一层轻纱，逐渐的隐藏在了这暮色之下。暮色下的山村，随着在田里劳作的人们都陆陆续续的牵着老黄牛回到了村里，顿时家家户户都升起了炊烟，一道道烟柱袅袅升起。
一群群熊孩子们则是趁着放学回家后，长辈不是忙于收拾农具，就是忙于做晚饭而无暇管束他们之极，一个个都兴奋的在村里窜来窜去，不是扮演行军打仗的游戏，就是琢磨着到谁家的地里去偷西瓜，再不就是去掏鸟窝
这边八个菜炒好，刚摆上桌子之时，那边院门口出就传来方长森的笑声“院子里咋这么香，老板做了啥好吃的？”
“呵呵，没做几个菜，也就是咱们山里的野味加上自己种的菜，还有九爷酿的烧酒”安霸大声笑着回答道，手底下却没停住，将炒好的菜都摆在了两张大桌子上。
“嗬，这菜做得真多”进来的二十来个村民都放下了手里的工具，笑呵呵的围在桌子边上，一向粗豪的方大虎看着桌上的菜，大声嚷嚷道：“让俺数一数，油焖大椒一个、酱爆茄子一个……八个菜，俺喜欢，这味道太好了，好吃！”
安霸和方长森招呼着众人坐下，摇晃着手里的酒笑着道：“今晚咱们好好喝一顿，不醉不归……”
坐下后，待这桌倒上酒，一人小喝了一口，领头的那位年纪最大的山民深处筷子后，早就被菜香勾引的馋虫直冒的众人立马开动，甩着腮帮子就开吃。
“哎我说老板呢，你这手艺当真是一等一的好，俺大虎从来都没吃过这样好吃的菜，太香啦！”一连猛吃好几口，方大虎才含糊不清对安霸道。
“确实，老板这手艺不错，依俺看就是城里大饭店的厨子也赶不上！”经常出山的方明也点着头，对安霸伸出大拇指道。
“呵呵，以前自己闲着没事就琢磨做菜，做多了自然就好了！”安霸举起酒杯示意，而后自己小喝一口道。一个桌上八小盆菜，根本不够平均每桌十二个人吃的；当安霸注意到桌上的菜快见底的时候，他起身到了厨房里，掀开了小火炖着的兔肉
“呵，这味道真是香！”厨房里的香味一直传到院子里，让院子里正埋头猛吃的众人顿时停了下来，用鼻子闻着厨房这边的香味。
“来了，大家尝尝我炖的兔肉！”先是两个大盆端了上来，那冒着热气褐色的兔肉诱人口水直流，盆里褐色的浓汤散发的香气更是让人馋的小心肝发颤。
这边安霸盆子刚放到桌子上，十来双筷子立马就伸了进来，一块块兔肉带着浓汤被塞进嘴里，啃得是浓汤四溅，吃的热火朝天。等安霸刷好锅，将味道泡好的中山脆肉鲩炖上，回到桌子上的时候，一盆兔肉就只剩下几块了，连肉汤都被舀得快干净了。
“这战斗力也太夸张了，幸好每样吃的都给周莹莹和两个小萌娃留恋菜”安霸心中苦笑，自己紧赶慢赶，还是没捞上吃这炖了一个多小时的兔肉，果然是人多吃饭香。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
