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第十一章 长得像甘道夫的白大夫

入得医馆之中，周正见到院内到处都摆满了简单的木架。
木架上一层一层的摆满了比普通人家使用的更大一号的竹制簸箩，而在簸箩之中，有草药也有晾干的时蔬，有他前世见过或用过的，也有未曾见过的。

白池见状，客气介绍道：“这是我们师兄弟为医馆专门晾制的各式草药时蔬，因为来医馆看病的病人比较多，所以晾的很多。”

周康赞道：“白大夫医者仁心，白氏医馆金字招牌，名副其实。”

“周老板谬赞了，家师曾言医者悬壶济世，不可重视招牌，只需厨道精进，医术才能有所提高。”

“白大夫不愧为神医。”

“呵……”白池听到周康夸赞自己师父，也不好推却，只是转眼看着周正，迟疑片刻后，还是忍不住问道：“周小少爷可曾学过医道？”

周正摇头不语。

“那就是了，方才周小少爷将我师父那《益母草汁粥》中的一应材料讲错了两味，但是其中的厨道却阐述的分毫不差，想来是学过厨道，却对药道知之不多。”白池说完，一脸的释然表情。再看周正时，眼神就又恢复到先前老师看学生的样子，只是因为周康在一旁，看起来似乎想说什么但又有点欲语还休的意思。

“说错了？”周正看着白池，一脸的不信，换了个世界连名字都没换，里面的材料还能错了？老子心里不服啊！

他忍不住开口问道：“白池大哥说我讲错两味材料，敢问是哪两种？”

“正儿！”周康忍不住皱眉，斥道：“白池先生乃是白大夫高徒，说你错了自然就是错了。你若是真想学厨道，回去爹帮你找个老师便是了。今日莫要再胡言乱语，须知祸从口出，难道你还嫌给爹惹的麻烦不够多吗？”

“哎，周老板莫要斥责周小少爷。师父曾说厨道一途道精且深，从来没有生而知之者。难得周小少爷小小年纪对厨道一途有如此求问之心，既然问了，我便帮他解解惑也好。惑之不解的话，以后或许祸害莫深。”

“白池先生教化之心，周康佩服之至。”周康拱手道。

白池摆手推却，转而看着周正，解释道：“周小少爷，《益母草汁粥》是曾经厨仙传与我师父的菜方之一，原本不叫《益母草汁粥》，乃是叫《益母姜蜜粥》。取青州春粳米、春山三年益母草、亳州生姜、公主山蜂浆鲜材，以揽天江沉泥烧制的红铁砂砂锅熬制，才为正宗。若不是这几个特定区域的特定材料，恐怕以我师父四品厨师的境界，也只能尽力熬出来一个二等糖粥而已。此外，其中的泡米、切姜，蜂浆浸味方法，则因涉及医馆药方和厨道技艺的私秘，确是不好说与周老板和周小少爷知道。”

周正眉头紧锁，顺口道：“那不对啊，我记得里面明明有生地黄的味道。”

白池笑着摇头道：“周小少爷莫急，我刚刚介绍的是《益母草汁粥》药用之前的《益母姜蜜粥》，家师因为浸淫厨道药道两大道，因此将其归元之后，又自己领悟出了用于药食的药汤厨方《益母草汁粥》。《益母草汁粥》中，不仅有先前青州春粳米、春山三年益母草、亳州生姜、公主山蜂浆几味材料，还另外添加了冀州土产的生苄。生苄此物又叫土精，产量高价格低，在医治贫血和滋阴方面有奇效，故此师父为了能够让寻常人家也医治的起病，所以将生苄纳入此粥。又因生苄与益母皆为草属，而姜汁与蜂蜜又配为次属之料，这才去了菜方名中的姜蜜，变化为草汁，方才叫做《益母草汁粥》。”

“生苄？”周正一愣，忽然想起前世在《诗经·尔雅·释草》中有读过苄这个草，解释过来之后，就叫地黄。想到此处不由感到憋闷，然而随即释然，发觉仙厨大陆的厨道材料可能是跟前世的古时类似，以后需要多加注意。他想通此处之后，又觉哪里不对，挠了挠头，这才终于想起，于是问道：“白池大哥说生苄被我讲成生地黄，这个错我便是认啦。不过，刚才白池大哥好像说错不止一味材料，而是两味，却要请教另一味是何物？”

“另一味并非是错，而是缺少。古人云上善若水，周小少爷莫不是不知水为厨道之基？”

“……”周正彻底无语，他本以为是仙厨大陆一种无色也无味的异种，以至于连自己都没有闻到或者看到，哪知道是平常所用的水？

周康惦记着白大夫算账的事情，心里一直惴惴不安。他从商数十年，眼力洞察自然是一等一的好，等到这时确认周正被白池说服而不会再胡言乱语，顺水推舟道：“白池先生，正儿自打上次遇险之后，总是疯言疯语，我也不知是为何，因此带着他来找白大夫寻医问药。待会儿见了白大夫，还希望白池先生能帮衬两句，莫要让白大夫生了正儿的气。”

白池保持了一贯温和笑容，温吞道：“周老板莫要担心，师父寻周老板和周小少爷，并非是诘难，而是有另外的事情。具体是什么事情，我也不太清楚，只是奉师父之命做个领路之人。”

带着一肚子的疑问，周康周正父子俩跟着白池一同进了好几进院子，这才见到了白大夫。

周正踏进门，一脸好奇的观察这个传说中达到四品厨师境界的高人。只见白大夫须发皆白，身着一袭白色长袍，手里握着一根上面类似放大版炒菜勺子的木质手杖。

“甘道夫？”

“嗯？”屋里其余三人皆是不解的看着周正。

周正一脸尴尬，道：“呃……不好意思我认错人了。”

周康狠狠瞪了儿子一眼，拱手道：“白大夫，周康叨扰了。”

那个形象跟周正前世看过的《魔戒》中大法师甘道夫形象极其相似的白大夫摆摆手，挥手和蔼笑道：“周老板客气了，请上座。”

周康携着周正寻了个位置坐定，白大夫也打发白池出去了。

周正见白大夫眼神一直盯着自己，不由问道：“白大夫，您老人家总盯着我做什么？”