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第76章 烤鸭和扬州炒饭出问题

另一边的南漾倒是没怎么在意这个小插曲，又到了别的地方继续找。
但她按照梦里的环境找了一圈儿，却始终都一无所获。

“梦里的那处环境的确不像是在大院里，难不成，那个小女孩压根就不是京城的人？”

这个猜测也并不是没有可能，因为现在始终没有什么证据能够证明南漾梦到的那个小女孩，是真实存在的。

或许，她接连梦到小女孩几次，不过是因为日有所思夜有所梦。

这个念头一出，南漾忍不住暗暗有些焦急起来。

屋漏偏逢连夜雨，她好不容易缓和下来的肚子，这会又跟着疼了起来。

南漾隐隐露出痛苦之色，忍不住扶着墙缓缓蹲下身子。

但身体上的这点痛苦，却远远比不过心底的难受。

“不对，那个小女孩一定是真实存在的，她现在一定是在哪个我不知道的地方。”

但她，怎么就是找不到呢？

难道是根据这个剧情安排，时机还没到？

南漾越想越觉得心里愧疚，但眼看着去国宾馆的时间已经到了。

她再怎么依依不舍，也只能暂时作罢。

观鱼台·国宾馆。

经过了几天的忙活，南漾已经成功搭建好了故宫的三分之一。

观摩了会自己做的糖画后，她扶着酸痛的后腰站起身来。

虽然有些累，但心里觉得特别充实。

“都这个点了，其他人准备的菜品应该也做好了吧。”

南漾正想趁机会观摩一下其他大厨做菜，起身一看。

却发现后厨里的大家都有些闷闷不乐的，正小声讨论着什么。

这样的氛围显然有些奇怪，南漾四下观察着清点了下人数。

她这才发现，好像自从她来之后，厨师长一直都没有出现过。

要是平时的场合也就算了，厨师们各自发挥所长就好。

但像是国宴这种规模的盛会，却少不了领头和统筹一切的人。

没了主心骨，也难怪大家看着都忧心忡忡的。

南漾正犹豫着要不要上前问问时，就听到外面传来了一阵喧哗声。

随着一道沉稳的脚步声不断靠近，一位面庞消瘦却精神矍铄的老人推门走进了后厨。

刚才还闹哄哄的厨师们瞬间停了下来，眼神亮晶晶的，跟见到了救星似的，一脸振奋地打起了招呼。

“贾老爷子，您终于来了。”

南漾听到声音也跟着好奇地看了过来，但很快却眼神微顿，闪过一丝凝重。

从她这个角度，刚好能够看清贾元明老爷子背在身后的，那只裹着纱布的手。

“我不在的这段时间辛苦大家了。”

虽然贾元明老爷子正常地跟大家打着照顾，但站在他后面的副厨师长却始终没有吭声。

厨师们看到他凝重的表情，多少都猜到了老爷子伤势的结果，心里顿时咯噔一下。

看副厨师长的表情，老爷子十有八九是不能再掌勺了。

一时间，整个后厨里都笼罩着一股愁云惨雾。

南漾心里多少也有点猜测，但这些事她也不好插嘴。

她便默默地把做好的糖画小心地搬进后厨的冷库，低温保存起来。

刚忙活完从冷库出来，就看到整个后厨的人都围聚在一张桌子旁边，不知讨论着什么。

为首的贾元明表情特别严肃，毫不留情地批评着旁边的副手。

“这道烤鸭有问题，这么糟糕的口感，怎么能拿去给外宾品尝！”

副厨师长袁学林勉强打起点精神，但听了老爷子这话也很是奇怪。

“烤鸭刚出炉的时候我尝过，味道很完美，应该不会出问题才对。”

贾元明没吭声，只是摆了摆手。

袁学林心领神会地上前，拿起块片好的鸭肉跟着品尝了一下，表情倏地一变。

“烤鸭凉了之后吃着太腻，口感远远比不上刚出炉的时候。”

贾元明微微颔首，末了又忍不住叹了口气。

“国宴不比饭店，就算咱们端上桌的时候菜色都还是热乎的，但等到流程走完外宾开吃的时候，估计都已经凉透了。”

厨师长不能掌勺已经很严重，现在烤鸭又出了问题，其余参与到国宴的厨师们，都忍不住焦虑起来。

但贾元明也实在想不出什么解决的好办法，只能无奈叹息一声。

“烤鸭的事先放到一边，我再看看扬州炒饭做得如何。”

扬州炒饭虽然是主食，但却是华国声名远场的代表性美食之一，地位十分重要。

原本是贾元明来亲自掌勺的，但现在他手出了问题，只能先试着换其他人来、

另一个厨师姜正平很快将自己做的扬州炒饭端过来，紧张地等待老爷子品尝。

“贾老，我每一个步骤都是严格按照您的要求来做的。”

贾元明过来一看，都没有品尝，就直接把手里的筷子放了下去。

“‘桂花’挂得不够好，火候也不行，就连米饭也完全没有做到饱满不干燥，一看就是里面的高汤没锁住，这种程度，还远远不够拿去给外宾品尝的。”

“桂花”是指鸡蛋的一种炒法，因其呈现出绒状，形似桂花而得名，十分考验厨师的技术和手法。

姜正平知道是自己的技术不够，不由羞愧地低下了头。

其他人虽然没有受到批评，但同样觉得脸上火辣辣的。

京城烤鸭和扬州炒饭是两道十分出名的代表菜，要是他们连这些都做不好，无异于给祖国丢人。

那这场国宴，不办也罢。

听到他们在谈论感兴趣的话题，南漾也忍不住跟着看了一眼。

身为前世被内卷成麻花的美食区博主，她自然是一眼就看出了这道扬州炒饭的问题所在。