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第305章、鱼腥味是怎么去掉的?

蒯英也没切鱼片。整条鱼直接扔进了汤锅里。
然后盖上了锅盖。小心调节着控制火力的旋钮……这并不是煤气灶。但依旧保留了煤气灶火力旋钮开关的设计。

似乎她心目中预设好的工艺流程中,对火力大小的过渡和锅盖掀开的时间,有比较严格的考究。

目不转瞬地紧盯着塑钢玻璃下面翻滚的白色汤汁,以及,那条仍在挣扎的鱼。

蒯英对这锅鱼汤十分专注。

皱着眉头,一声不吭。

好像没有觉察到蒯飞走近她的身边。

蒯飞拾起撂在一边的刀,假老练地学着电影里常见的老手范儿,在拇指上试试刀锋犀利的程度。结果就割伤了手。

电影里的高手都是骗人的!用拇指测试刀锋是假的!假的!

暗红色粘稠的血液滴落下来。血色晦暗发黑。

也许是灯光太暗了,蒯飞心想,要么就是我上火了,蔬菜吃的不够。据说维生素缺乏的话,血相也会变差。

然后就想问问妹纸有没有创可贴。

按理说北宋不该有这个,但这不是外挂空间吗?之前的冰水果和芥末酱都是这里提取的资源吧。全钢厨具和刀具都有,那么,创可贴多半也有。这可是厨房常备之物。

有实践经验的厨子,肯定懂得瓦罐不离井上破这个至理。从不提防受伤的厨神只可能是架空的假厨神。

然而……捏了捏拇指上的伤口,却发现没留下任何创痕。

皮肤完好无损。

嗯?眼花了?

再看看那把尖尖的剐刀……暗褐色的血珠分明还挂在刀刃边。

我去!这究竟是个啥状况?还真是灵异片场。

蒯英这时候恰好回过头来,冲着蒯飞笑了笑:“哥!你去桌子边上坐一会儿,等我弄好了过来跟你说话。桌上有水果,自己拿来吃,环保的,不用削皮。”

她的脸上血痕犹在,越发增添了许多恐怖气氛。说完她又低著头看鱼去了。这时候那鱼已经不再扑腾,约莫已经半熟,总算是死透了。

然而英子所说这番话的内容,却很正常,一点也不恐怖。

蒯飞想了想,他也不乐意拿鬼故事来吓唬自己的实妹。

心中的疑惑却又无法派遣。

再度拾起那把不多不少恰恰只沾上了一点血滴的剐鱼刀,权当是水果刀吧。拿着刀回到餐厅里那张巨大的餐桌旁。

之前这餐桌明明是空荡荡的。

此刻却多出了一副特大号的果盘。

黄绿蓝红紫,五彩缤纷的各色水果摆满了一大盘。

也许……这并不灵异。

说不定站在科学侧的立场上,也有个说得通的解释呢?

这明明已经很灵异很诡异了,蒯飞偏不愿意相信这个明摆着的”事实“,这是因为,他觉得,倘若这真是灵异现场,那岂不就是说兄妹两个都是鬼物?

这是他不愿意面对不愿意承认的。

于是左思右想,有没有别的什么说法。

这么一想,还真被他给想到了。

多亏是在起点看过那么多本幻想,飞哥立即想到了:所谓梦想侵蚀现实……不对,这个也太魔幻……比梦想侵蚀现实更加靠谱的事情其实是现成的:这依旧还是老套的外星异形生物入侵。

只不过,这一次观察到的入侵细节,更加细腻,更加耐人寻味。

ama112毫不掩饰地宣称说过,她们的智慧是云分布式的,宏观上属于是群体智慧,细节上则基于比夸克更加微观的某种负能量微粒子。

那么,眼前所见的一切很显然就是暗物质浸润了当前空间,暗能量正在以一种地球碳基生命难以理解的形式,悄然脉动着。

譬如刀刃上的那滴黑血……

因为蒯飞的拇指上并没有留下创痕,这就寓意着,那滴血来自于112或者112的其他小伙伴儿。

然而,112应该流血吗?

不应该。

112明确表示她目前尚未掌握拟人类形态的技术,障碍在于即便是最小的原子核,对塞阿种族而言都太大,大得来难以模拟。

那么,血滴这种庞然大物,必定也是112们模拟不来的。

既然模拟不了,为什么又凭空出现呢?而且并不是随机胡乱出现。这滴血恰好是在蒯飞自以为自己被刀刃不慎割伤的瞬间,同步出现。

怎么实现这样诡异的同步呢?

蒯飞觉得这其实并不灵异,很容易想通。因为seyo和ama种族,都拥有逆流时间的种族天赋。

这滴血可能来自过去或者未来的某个时点。

不知道为什么112没有连着这滴血的主人全套瞬移过来,仅仅只搬运过来一滴超时空的别人的血。也许,她还年幼,能力只有这么点大吧。

其实112没有搬来整只大活人还存在另一个看起来更靠谱的说法……(也可能是某个正在另一时空惨遭凌迟的半死之人)……很可能那个人和那把刀,已经在现场了所以不需要搬运。

所以……这其实是我在过去流下的一滴血?或者未来某一天我注定要流的那一滴?

倘若112真有这个能力,那倒挺有趣。

基于这么一个揣测,其他的伪灵异迹象也都可以有合理的解释了。

蒯飞的情绪很稳定。

不惊不慌,平静自然,坐在那里吃起了水果。

这个餐厅里的时间流速也不大正常,恍惚间,似乎觉得好像过了很久,定下神来再一想,又觉得仅仅只过去几分钟。

然而果盘里的水果却变少了许多。

刀刃上的血滴也凝固了。凝固之后,看起来更黑了。

接下来,鱼汤做好了。

一只漂亮的白瓷盆,盛着一大盆鱼汤,端了上来。

“真的很酸?”

真正的酸味是嗅觉捕捉不到的。嗅觉体验到的酸的气息,跟味蕾感知的酸爽完全是两码事儿。

蒯飞此刻拥有厨神的五感,自然不会弄错。

虽然并没有嗅到理想中的酸,但是,酸这个概念似乎天生具有魔力。只要一想起这道菜名叫酸汤鱼,忍不住就流口水。

这种程度的唾液分泌,并非是因为馋的。

而是基于人类舌部味蕾对于“酸”这个概念的心理代偿。当然飞哥是讲不出这种晦涩术语来的,他就觉得这是说不清道不明的神奇反射,显然算是神秘侧的所谓魔力。

下意识的抿了抿嘴唇。

蒯英扑哧笑道:“不酸。就是普通原味的清水鲤鱼。”

蒯飞白了英子一眼,心说我才不会被你这么容易骗到呢。明明刚才都闻到嫩羊肉的气息了,还跟我假装清水?

就好像明明是鸡汤白菜愣装作清水白菜一样的装。

然而此刻上桌的成品,确实嗅不到羊肉汤的独特滋味,甚至也嗅不到百合和芦荟的植物气息。蒯飞并不怀疑自己的嗅觉,那么,这是几种原料的气息完全融合了?融合到什么都闻不出来的返璞归真程度?

俺妹怎么可能有如此高明的技巧!

仔细再品味了一遍鱼汤的香气。

通常的野生淡水鱼类都有很重的土腥味儿,尤其是雄性的以精力旺盛闻名的黄河大鲤鱼,腥味更重。

祛除腥味的手法多种多样。

但寻常厨子去腥的手段,往往是破坏性的。譬如码盐去腥,会让鲜鱼变得好像咸鱼。八角山奈花椒去腥,适合用作火锅鱼切片,过多的大料略微破坏清新鲜嫩的滋味,令成品偏向于重口味,也不完美。

料酒去腥是比较好的,但需要在后续的加工环节控制火候,让酒气恰好挥发彻底不可残留。

那么……完全嗅不到腥味儿也嗅不到大料和料酒的气息又是怎么回事儿?

难道芦荟什么的真的那么有效?

蒯英递过一只小碗和一只精致的汤匙。

“别只顾着闻,偿一口吧,没搁盐和味精的。”

然后蒯飞舌尖下蓄积的口水变得更多了。没错,高明的食客,会把多余的唾液,巧妙地留存在舌前下方,靠近两腮的牙床背后。

……

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