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63泥鳅

如今进入了盛夏,姜副千户还是没有倒台的迹象,李思雨就是心急也没有办法,毕竟这种事儿,上上下下的关系多了去了,那姜副千户不是和京城里的大官还有关系吗?所以,着急是没有用的。
菜地里的黄瓜也开始结黄瓜了,一个二个水嫩嫩的,洗干净了,直接咬着吃,那叫一个脆,吃饭的时候,用刀拍了然后加上蒜,辣椒油和醋凉拌了,味道很是不错。

夏天正是瓜果多的时候,香瓜,菜瓜,包括西瓜都出来了。

这边也有很多沙地,适合种西瓜,农户们一般都会种个一块儿田,然后到集市上去卖去,军户们因为有交粮的任务,所以根本就没有人种这些东西,顶多是在自家的菜地里种个一两棵,尝尝鲜罢了。

不过大部分人还是去集市上买,因为种的人多,所以价格就很便宜,有时候几文钱就能买一个大西瓜回来。

加上今年的雨水不多,那西瓜更是甜。

下雨下得不多,水渠里的水就比较浅,也多亏了这边立了水车,他们这片的地才能浇灌的透彻,地里的庄稼更是比别人长得好。不然这水都引不到小水沟里去。

可惜李思雨家里没有水井,不然用竹篮装着西瓜然后掉到水井里,再提上来吃,那绝对是冰凉爽口。

公用的水井就不用打那个主意了,因为大家每天都要打水呢。

这边也没有人因为这些事儿而专门自己打一口井,毕竟有水吃,干什么还要再浪费钱,大家不都是这样过的?

上次贤哥儿在水渠里差点掉下去淹着了,现在水渠里的水知道人小腿那么高了,所以胡氏也同意他们去那边,贤哥儿主要还是找螃蟹,水浅了,那螃蟹洞更是露出了很多,小孩子们都乐意去捉螃蟹,不仅好玩,而且还能弄出道菜。

“娘,姐,我们回来了!”贤哥儿和敏哥儿提了个小木桶,穿了短打从外面走回来。

李思雨上前把木桶提了过来,找了个水盆,把木桶里的东西一倒,除了螃蟹,竟然还有泥鳅!李思雨大喜,这泥鳅可是个好东西啊。

“你们在哪弄得这东西?”李思雨问小哥儿俩。

“也是在那水沟里,有几个地方都没有水了,那泥巴里面就能摸出这东西来,我和敏哥儿最开始还吓了一跳,以为是水蛇呢,这么短的水蛇还没有见过,后来问别人,说这个东西也能吃,姐,是不是能吃?”

“嗯,这个叫泥鳅,做好了好吃的很。”李思雨说道。

“那姐,你就做吧,我们看还有好多呢,他们都说这东西不好吃,我门给弄回来。”

这边的人也有吃过这泥鳅的,不过是没有把泥鳅的内脏给弄干净了,吃起来,特别是在靠近头上的部位,是苦的,而且还腥气,李思雨知道一个处理泥鳅的法子,那就是用绣花针直接划一道口子,然后就能快速的把泥鳅的内脏给弄干净了。

这泥鳅可是很有营养的,用那长得老一些的黄瓜去皮切块一起炖了,绝对美味又对身体有好处。再加上一些调料,把泥鳅的土腥味给去除了,更是好吃的不行,喝汤也是味道正。

这边的人竟然不喜欢吃,那真是便宜了他们那。

去年因为水渠的水大,所以没有发现,今年算是大家有口服了。

胡氏让小哥俩慢点,别把衣服给弄脏了,又对李思雨道:“这东西真能吃?”

李思雨点头,“能吃,而且好吃也有营养,补身子最好了!书上也说,泥鳅还可入药呢,您想一想,可以入药的东西,绝对大补!”

就连李存安回来了见到这东西,也说道:“天上的斑鸠,地上的泥鳅,这东西书上也叫做水中人参,可是个好东西了。”

胡氏笑道:“又在掉书袋子,哪里有那样好的,要找你们爷俩说的,那就天天吃泥鳅好了,就百病不生了!”

“你说的也没有错,可不就是那样。”李存安笑道,“只是啊,什么东西都不能经常吃,不然这味道就不好了,就比如说,咱们贤哥儿喜欢吃糖,你让他一次吃上个几斤,你看他还乐意吃不乐意吃。”

李存安又对李思雨道:“是不是还剩下多的,明天我给陈百户家里送一些去吧。”

“爹,要不这样,我明天一早给做好了,你直接带过去好了,这泥鳅处理起来比较麻烦。做不好,味道就不好吃了。”

“嗯,那就辛苦我闺女了。”李存安说道。

“还有贤哥儿呢,他和敏哥儿发现的这东西,这都是他们逮的。”李思雨已经决定明天她也要去逮泥鳅去了,这东西只要在水里养着,能活上十来天呢,甚至更久。

贤哥儿对自己今天捉了泥鳅也是很有成就感的,李存安也表扬了他,晚上李思雨做了一盆黄瓜泥鳅汤,每个人都喝了两大碗,果然是鲜美无比。

在开饭之前,胡氏也给朱氏他们一家三口送了一盆过去。连涂大嫂一家子也没有忘了。

等吃完饭收拾东西的时候,涂大嫂自己把碗盆送了过来洗的干干净净,和胡氏说道:“你刚才送的东西,我们喝的是一点儿汤都不剩,真是好吃啊,没想到那么难吃的玩意儿,竟然能做的这样好吃,要不是咱们这样的身份,你们都可以开一个食铺了。思雨啊,你教一教婶子这东西怎么做的?”

李思雨忙道:“可以啊,下次做的时候,婶子你就过来。”这东西也不用藏私,不过做的好不好,这就不敢保证了。

第二天,李思雨也早早的和贤哥儿去了水渠那边,选了一个人不多的地方,其实这水渠是很长的一条,要找到没有人的地方也容易的很。他们找了一个水浅的都没有的地儿,李思雨看到四周也没有别人,就脱了鞋子,把裤卷给卷起来一些,虽然这地方风气比较开放,不过要是让胡氏知道了,可不得要说上她一说,京城那边可不兴这样的,来到这里胡氏虽然很多地方都改变了不少,也让李思雨抛头露面,但是如果让她知道了李思雨现在光着脚在水里还卷起了裤卷,那绝对会把李思雨给说一顿的。

今天还是李思雨说不放心贤哥儿他们,过来看着他们的,李思雨的娘估计也猜测不到李思雨现在会这样。

“回去别跟娘说,就说是你们自己捉的,听见了吧。”李思雨和贤哥儿和敏哥儿说道。

“姐,你放心好了,我绝对不告诉娘的,免得娘又唠叨。”贤哥儿虽然小可是也知道自家娘要是说起别人来,那是会不停嘴的。

敏哥儿也保证,不把今天的事儿告诉别人。

“那好,咱们说定了,谁说出去以后我就不给谁买糖吃了。”李思雨说道。

两个小子重重的点头,不能吃糖对他们来说那就是最悲惨的事儿了。

可是李思雨下水摸了几条泥鳅,却总会抬头看看四周,生怕有人过来看见了,弄得最后有些心不在焉,骨子里还是被同化了,就怕被人看见了,这还真是让她很无语,最后实在是觉得有些煎熬,只能是洗好了腿和脚,上岸边呆着去了。

“姐,你不捉了?”贤哥儿抬头望着李思雨。

李思雨说道:“不了,我下水了有点儿冷。”总不能跟小孩子说,怕被人看见自己露脚露腿吧。

“那姐你就在上面看着,我和敏哥儿两个人捉,我们还能捉螃蟹呢。”贤哥儿和敏哥儿并没有因为上次差点掉进水里去而觉得恐惧。

“行,小心着些,别把泥巴都弄到身上去了。”李思雨说道。

“呀,这还有这个!姐,你看!”贤哥儿抬手拿起了一个东西,那是一个大蚌壳。

“姐,你说这里面有珍珠吗?”贤哥儿是听说珍珠是从贝壳里面得来的,见到这么大个蚌壳,可不就是想到了这里?

敏哥儿道:“咱们这边没有吧,这水不能出珍珠的。要海里的才成,我爹跟我说过。”

这个是几率的问题,不是说是河里还是水里。

李思雨说道:“那就拿回去,里面的蚌壳肉可以烧了吃,真的要有珍珠,咱们也赚了呢。”不过李思雨估计有的可能性那是少之又少。

“要真的有珍珠,到时候给你们买书,做新衣服。”李思雨承诺道。

这种意外之财还是用了为好,“不过要是没有,你们也别失望,咱们起码还有肉吃,是不是?”

贤哥儿和敏哥儿一起点头,又继续去捉泥鳅去了,李思雨想起了一首儿歌,这情景不是很像?只不过人家是在池塘那边捉泥鳅呢,这两个小家伙是在泥巴里面摸泥鳅。

事实上他们的运气没有那么好,蚌壳里除了蚌肉什么都没有,像这种发横财的机会也不是哪个人都有的啊。

作者有话要说:俺以前小时候,就去捉过泥鳅,养鱼的池塘干了,然后那泥土里就有,特别有意思。</P></P></DIV>

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