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第59章 不算大事

第59章 不算大事
元小满稍稍动一下心思，就能猜到这酒是买给陆沉的，便松口道：“立春，你这酒可是准备买给陆大哥的？”她能猜得出来，立春今日能打到猎物陆沉应该没少指点，于情于理，立春想请陆沉喝酒都算不得什么大事。

立春点点头，又摇了摇头。

这又是什么意思？饶是元小满也弄不清楚立春的心思。

“姐姐，我、我今天必须喝酒……”立春心中着急，陆沉指不定什么时候就过来了，到时候他要是没把酒准备好可怎么办？他心中一慌，目光在灶房里转了一圈，面上慌了，道：“姐姐，我的兔子呢？它不会跑了吧？”

“兔子？”元小满指了指那个竹筐，“我把它放在里面，还活蹦乱跳呢。”

立春舒了一口气，抓着元小满的手，面上是前所未有地认真，道：“姐姐，你可要看好这只兔子，不能吃它，我还要把他带给陆大哥看呢。”

元小满这越听越糊涂，立春说的每一句话她都能懂，怎么到了一块儿就摸不着前因后果了。

“立春，你不是和陆大哥一块儿回来的吗？他怎么会没看到你抓着兔子？还有这兔子有什么特别的吗？你这么紧张。”

立春想这么藏着掖着也不是事儿，干脆一股脑全说了，“我在山上就打了两只野鸡，回来路上，撞到了一个兔子窝。我想抓只兔子再走，陆大哥说，他不会帮忙，只要能抓着兔子，他就愿意收我当徒弟。”

陆沉说了他不帮忙，那就是不出手，说完这些话他就下山走了。立春捏不准陆沉是要活的兔子还是死的，只能费了半天力气抓了活兔子回来，想着晚上陆沉来吃饭了，就给他看看这只兔子。

元小满了然，“原来你想去买酒，不是想自己喝酒，而是想准备拜师宴啊。”也难怪立春会关心晚上的菜色，原来是动了这样的心思。

“陆大哥能给你当师父，这是件好事，为什么不能直接告诉我呢？”立春要是早点儿说，那元小满也不会追问下去。

“我、我这不是担心，要是拜师不成功给姐姐丢脸嘛。”一直以来都是元小满保护他，立春想着他要是能拜陆沉为师父，一定能学更多的本事，这样就可以早点儿保护姐姐。

元小满笑了，手指轻点立春的额头，“你啊，也不知该说你聪明还是傻。陆大哥既然答应了你，那他就不会反悔，你这有什么好担心的？”

道理立春都懂，可他还是害怕。害怕要是元小满帮他准备好了拜师宴，陆沉要是反悔了，或是他没听清陆沉的要求，闹了一场笑话。这样谁的面上都不好看，立春是个面皮薄的，事关元小满，他不得不再三考虑。

元小满不知道现在酒的价格如何，拿了半吊钱给立春，道：“也不知道这些钱够买多少酒，你去买些好酒回来。这晚上的菜你不用担心，我一定做得让你和陆大哥都满意。”

东岳国重视礼法，这师徒之情也尤为受人重视。立春成了陆沉的徒弟，那么久意味着陆沉愿意尽心教导立春，若是将来立春不慎出了什么事，他也有责任帮忙。

“好，姐姐做什么菜都好吃，我放心。”说罢立春小心揣好这半吊钱，出了门。

元小满目送立春离开，转身回了灶房，打起十二万分的精神做饭。

土豆炖鸡块需要慢慢炖，元小满便先开始做这道菜。她先将洗干净的野鸡剁成小块儿，放到碗中备用，又去挑了几个圆圆的大土豆，洗去外面的黄土，削皮切成滚刀块，放入清水中。

要想炒出来的菜有香味儿，爆香这一步尤为重要。元小满把葱姜蒜切片，趁着灶火里的火烧的正旺，冷油入锅，烧至七成熟之后，放下两颗大料，撒下一把花椒，大火爆出香味儿。

等到麻辣的香味儿扑鼻而来，就可以把鸡块放入锅中翻炒。这个时候火不能太大，不然炒出来的鸡肉会变老，难以入口。这可是立春的拜师宴，元小满可不敢有一点儿马虎，她大火翻炒几下，把准备好的调料放入锅中，继续翻炒，直至锅中的鸡块儿没有血色。

这时就该加入葱姜蒜，灶火也需要变成大火。立春不在元小满身边忙帮，她早早就把柴火放在一旁，需要大火的时候，就蹲下身子添点儿柴火，那一旁扇子扇两下火，再次起身炒菜。

往日一个人做饭，元小满倒也没觉得有什么慌乱，只是今日想到她也算是“重任在肩”，她难免多在意上几分。好在做菜这件事她已经很熟了，看着鸡块儿炒的差不多了，她便往锅里添上半锅清水，盖上锅盖儿开始炖鸡。

野鸡鸡肉紧实，比寻常的家养鸡子更加难熟，得多炖一会儿。元小满可以趁着这个空隙，做别的菜。土豆鸡炖鸡口感偏醇厚，靠酱汁提味儿，那剩下的鸡杂她照例还是做成爆炒鸡杂，用鲜香麻辣提味儿，这样既祛除了鸡杂的腥味也能开胃。

这样做完之后还剩下一只鸡，这么大个头的鸡，要是整只都去炖汤，有些可惜。她干脆剁下鸡腿和鸡爪，将鸡身上的肉片下，将鸡骨头剁开，往小灶火上的锅里添了一锅水，放了极为大料，将鸡骨头扔进去炖汤。

算算时候，也该把土豆扔到锅里炖着了。这才只有两道菜，肯定是不够的。剩下的鸡肉正好可以做一道辣子鸡丁。同样是麻辣的菜，爆炒鸡杂讲究的是火候，入口鲜辣刺激又有嚼劲；而麻辣鸡丁的肉却是要过一遍油水，炸出来的鸡块儿外酥里嫩，裹上辣油之后别有一番滋味。两道菜放到桌子上，倒也不会口味相撞。

元小满把剔下来的鸡肉切成一指宽的小块儿，用清水煮熟捞出来沥干，再用姜片酱油盐和胡椒粉腌上。这肉得腌上小半个时辰，不然过油炸出来的鸡肉会寡淡无味，没了麻辣鸡丁的味道。

熬了鸡汤，还剩点儿鸡胸脯肉，正好可以做鸡汤肉丝面。只是这面讲究口感，得一块儿吃才好吃，要是放上一阵儿就该坨了。立春和陆沉辛苦了一天，不如先烙些饼子，垫垫肚子。元小满打开面刚，她前面买的白面还剩下半缸。想着今日是立春的拜师宴，她舀了两碗白面，揉成面团，放在一旁醒一会儿。

院中传来一声轻响，元小满以为是立春回来了，便推开灶房的门去看。

陆沉手里提着一个处理好的猪腿，长腿一迈就跨过篱笆，走入院中。

元小满好心提醒道：“陆大哥，大门没锁。”立春还没回来，陆沉又要来吃饭。这大门便只是虚掩着，元家院子中没什么值钱东西，晾晒的衣服在太阳西偏的时候，元小满就把衣服收入了屋子中。水已经空干了，放到屋中晾着，衣服干的更快。

陆沉几步走到元小满面前，把猪腿往她手中一推，道：“这几日的伙食钱。”自打立春来跟着他学本事开始，元小满天天往他家送饭，那饭菜每日花样都不同，荤素搭配，足够两个人吃。他从来不喜欢欠别人什么的，既然吃了元小满的饭，那这条野猪腿儿就当做伙食费抵给元小满。

这条野猪腿比元小满上次那头野猪还要大。她怀里猛然被扔了一条猪腿儿，这重量让她差点儿没抱住。好在她及时稳住了，也不管形象什么东西，双手紧紧抱着猪腿儿，呼出一口气，也不多推辞，道：“多谢陆大哥了。”