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第三十一章 后厨那点事

雨墨的回信中，将宋雨乔的事情详述了来龙去脉，并告知赵然，此事已经办妥，宋师姐可以回转山门了。赵然不由感叹事机巧合，没想到雨墨和宋雨乔竟然拜在了一个师父门下。
雨墨的书信写得越来越长，从最初没有半个文字的一幅素描勾勒，到短短几行字的嘘寒问暖，再到如今的长篇累牍，赵然偶尔会幻想着、琢磨着、自嘲着，这丫头不会是爱上自己了吧？

当然，这个念头也仅仅让赵然自鸣得意了一番，便不再做他想，毕竟两人之间的悬殊鸿沟，不是书信往来便可跨越的。

除了告诉赵然，自己不负所托之外，雨墨的回信重点却是那个困扰了她多日的谜面。这一次，赵然终于满足了雨墨的好奇心，将答案写了出来。这个答案也是整封回信的内容，一共就三个字。

赵然再次前往后院，求见宋致元，宋致元一直在等待赵然的消息，见赵然前来，便急切的询问起来：“你有大炼师的消息了？”

赵然摇头：“这却不曾。”

宋致元心中失望，“哦”了一声：“这次过来，是有什么事么？”

赵然道：“巡照，贵侄女的事情，已经有消息了，特来禀告巡照。”

宋致元闻言精神一振，他想攀上大炼师楚阳成的关系，主要目的就是为了自家这个宝贝侄女。宋雨乔这些时日其实就躲在宋致元山外的田庄中，整日里哭哭啼啼、以泪洗面，看得他这个大伯心疼不已。

虽说身居道院八大执事之一的寮房巡照这一重要职位，但宋致元心里有数，大炼师地位太高，想要人家帮助自己谋取更广阔的前程，是很难张口的，若是一个不小心，反而会在大炼师心中留下不好的印象，适得其反。

倒是自家侄女这点事情，因为性质不同，却有达成的可能。其实他也并没想过为此事攀扯到大炼师头上，还是那句话，大炼师的层次太高，若是有别的门路，他更愿意去想别的办法，可惜道门的馆阁一脉对于他来说同样太过神秘，因此，也只能抓住赵然这条线，只能死马当活马医了。

听说有了消息，宋致元立刻问道：“却是如何，且说来听听。需求何人？所费多少？这些你且放心，总之我尽力而为就是！”

赵然道：“没那么复杂，已经办妥了。巡照回去后，便知会贵侄女一声，重回华云馆就是，云姑道长已经不怪责她了。”

宋致元呆了呆，看着赵然，怔怔不语。

赵然马上醒悟，自己把事情说得太简单了，反而令对方不敢置信，当下便道：“巡照清楚贵侄女因何事不敢回山门么？

宋致元道：“听她说，是犯了门规。”

赵然见他语焉不详，情知对方可能还不大明白里面的根底，当下便详详细细讲了一番，末了道：“华云馆林道长心疼的是赔出去的灵药和灵符，对贵侄女实属迁怒，当然，贵侄女下手不知轻重，手下伤了人，这是事发的由头，这一点不可否认，只是远远没有她自己想得那么严重。我已托人在林道长面前陈情，林道长已经答允不再追究了……当然，贵侄女回去后也许还会受些责罚，不过肯定不会重责就是。”

赵然的讲述比宋致元知晓的多得多，就连伤人一事，宋致元也是首次与闻。他听完之后这才感叹道：“原来如此，这丫头一直不肯对我明言究竟所为何事，却原来是伤了人……此番全赖你出力，我若向你致谢，便显得生分了……却不知你那朋友是谁，宋某必得备上厚礼，略表谢意才是。”

赵然笑道：“这却不用，我那朋友也就帮忙说了几句话而已，巡照不必介怀。他们那些人行踪隐秘，也不愿搅扰到尘世中，巡照的谢礼就不用了，这份心意我可代为转达。”

赵然这般高深莫测，宋致元也不好再问。不过宋致元也很理解，馆阁之人虽说同属道门一脉，但子孙庙和十方丛林决不能相提并论。人家修的是成仙之道，已非凡间一流，不是自己痴心妄想可以巴结的。

宋致元这回再看赵然的眼神就不一样了，除了感激之外，还多了些羡慕之情。能够和馆阁之人交上朋友，这小子运气当真不错。相比之下，自己那个侄女虽说也在馆阁中修道，但不仅帮不上自己，反而要让自己操心。人生在世，当真是难说得紧。

宋致元问了问赵然在饭房是否还习惯，赵然说一切都好；宋致元说有什么难处，别忘了来寻我，赵然说那是肯定的，将来还有很多事情会劳烦到巡照。

如赵然所言，来到饭房已有小一个月，自从将苟二从屋子里赶出去之后，一切似乎都很平静。

饭房的职司是负责做饭，菜房的职司是负责做菜，同时，两房还分别负责购入粮食和菜蔬。虽说职司上是分开的，但实际上做事的时候，两房很难分得开，往往混在一起，于后厨之中不分彼此。

赵然干了一段时间的生火、洗碗、擦桌子、扫地等帮厨的活计，熟悉了之后，李饭头又调配他进入后厨，学着淘米、和面、择菜等等，赵然都一丝不苟的全部完成，并无差错。之后，李饭头开始安排赵然上手，协助主厨蒸饭、煮菜。

赵然和饭菜二房其他六人的关系自然谈不上好，他也不以为意，别人不搭理他，他也不搭理别人。李饭头嘱咐张泽和苟二等人传帮带，教会赵然做饭煮菜，那二人表明答应，背后却置之不理。不过赵然也不稀罕，道院之中吃饭的嘴多，做得都是大锅饭、大锅菜，不讲究什么精致和鲜美，只要弄熟就可以，这点活，赵然完全不需要别人指点。

这天，李饭头将赵然唤过去，道：“你这些日子，做事也算利索，学得也很快。后厨间的这些职司，你也全都掌握了。如此，从明日开始，你便学着掌厨吧。”

饭菜二房的火工居士们，是要轮流掌厨的，一般是一人一天，依序排列。掌厨者提前一天拉出菜单，依照菜单备齐所需菜蔬和肉类。

无极院有道院所属的产业，分属八大执事房中的号房掌管，号房中又细分为庄头、茶头、园头，位在“五主十八头”之中，具体负责田庄、茶山、菜园。按理说，道院之中的一应吃食穿用等，都可由号房一力供应，但实际上，号房的产出非常丰厚，院中百多道士和火工们的日常消耗相比而言却不多。

因此，号房的产出大部分都放到市集上去发卖，是道院的重要收入来源，所以，号房才是整个道院一众火工居士们极为向往的地方。号房的主要精力都放在做生意上，便由此产生弊端。

在道院的实际生活中，寮房是不向号房直接征用粮食蔬菜的，很简单，因为没有油水。相同的原因，号房当然也不愿意直接向寮房提供产出。故此，两房达成默契，寮房自去市集上采买所需，号房则一心一意挣银子，双方互不相干。而明面上的理由则冠冕堂皇——每天都要让大伙儿吃上新鲜饭食。

所以，轮值掌厨，也是饭菜二房火工居士们捞好处的最佳时机。

拉出菜单以后，下山采买所需菜蔬，由掌厨者掌勺，负责煮饭和煮菜，而其他人则帮忙生火、淘米、择菜、洗刷，这便是后厨的规矩，也是赵然明天要做的职司。

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