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第十九章、大黄鱼

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“老板，还是你的运气最好了，我们本来还在高兴，没想到你的比我们加起来还要值钱得多呢。”李虎摸了摸脑袋说。

“这海底寻宝呀，就是看运气的，大家就当做深海给我们的福利就好了。我们的本职工作还是捕捞海鲜，大家可以放心，回去后奖金大大的有。”林凡也非常高兴，这些珍珠出手之后，至少也能够带来三四千万的收入，至少够他再买几条渔船了。

“好嘞，能够跟着老板干活，不但有工资奖金，还有福利，可比以前强多了。大家伙打起精神来，吃过午饭咱们再下几网吧。”张志德也非常高兴，他刚才找王彪估了下价，找到的珍珠也能值三五万，算是发了笔小财，倒也颇为知足了。

大家开始张罗着做午饭，而林凡将那些珍珠收了起来，直接拿回了自己的房间去，放进了专门的保险门里面，那是改造的工程战士专门给他弄的暗门，一般人是找不到的。

不过，在没有人注意的时候，陈朝国的目光悄悄地随着林凡的背影而去，随即他又低下了头，目光闪动，不知道在想些什么。

午饭的时候，工程战士在林凡的暗示下，悄悄将渔船朝着生长血珊瑚草的海域驶去。等到大家吃过午饭休息了一会儿后，渔船停了下来。

“舰长，好消息，好消息呀。”就在林凡准备叫众人下海时，突然林靓儿的声音急切地响了起来。

“靓靓，什么好消息呀？”

“舰长，刚刚发现从北边过来了一个庞大的鱼群，是一种非常名贵的鱼小黄鱼，不过里面还有着为数不少的大黄鱼。我们稍微发出了一点微声波冲击，它们的行动路线就朝着你们过来了，你们做好准备捕捞吧。”

“小黄鱼，大黄鱼。”林凡听了精神一振，因为黄鱼的价格可是堪比金银呀。

黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。

黄鱼是有鳞的海鱼。它的形状像鲟鱼，色灰白，它的背部有三行骨甲，鼻上长有胡须，它的嘴靠近颔下，尾部有分叉，生长在深水处。

“舟山大黄鱼”是国内最有名的海水鱼类。体长，略侧扁、一般体长20～30厘米，体重250～1000克左右、背鳍一个颇长，连续、鳍棘部与鳍条部之间有一深凹、鳍棘部后上方有一显著黑棕色大斑。

眼后缘有一羽状（皮质）突起、体被小栉鳞、易脱落。侧线完全，每侧各有5条、其中第4条侧线始于胸鳍基下方附近，向后止于腹鳍后端的前上方、体黄褐色。

通体有虫纹状白色斑点，背部黄色较深，腹部较浅、此外，自眼隔到尾柄背侧有9个灰褐色大暗斑。臀鳍浅绿色，有多条黑色斜纹。尾鳍截形灰褐色。

黄鱼形态相近，习性相似。这类鱼，体侧扁延长，呈金黄色。大黄鱼尾柄细长，鳞片较小，体长40～50厘米，椎骨25～27枚；小黄鱼尾柄较短，鳞片较大，体长20厘米左右，椎骨28～30枚。

黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，都可算为美味。

家庭所做黄鱼，以‘侉炖‘为主，黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节，大青蒜头伴食家厨自做黄鱼，也是人生的一种乐趣。

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

林凡此次出海，本来就想捕捞贵重的鱼类，而黄鱼本就是他计划中的鱼类，所以听到这个消息后深吸了一口气，然后指挥渔船赶紧做好下网准备。

“老板，这次又有什么好东西呢？”听到林凡吩咐准备下网，郝刚凑了过来问道，他们都发现了，林凡似乎能够预知一样，每次下网都能够捞到好东西。

“嘿嘿，刚才控制室可是探测到了一群黄鱼，其中还有大黄鱼，你们说是不是好东西呀。”林凡倒也没有隐瞒大家，反正一会儿捕捞上来大家也会知道的，不过他却将发现黄鱼的说成了控制室，这样别人的怀疑心理就会减轻许多了。

“哇，黄鱼？老四，下面真有大黄鱼？”周小林却夸张地叫了起来，他当然也知道黄鱼的价格贼贵，而且不容易遇到。

“好，下网了，这次咱们用的可是细密小孔网，要将小黄鱼一并捕捞起来。”林凡出海前可是专门查过黄鱼的价格，小黄鱼一斤要200元左右，而大黄鱼更是达到了天价的一斤2000元。

很快，细网下到了海里200多米深处，在监控中心，探测仪器能够探测到鱼群撞击鱼网的声波动静，发现已经有不少的黄鱼入网了。

二十分钟后，渔网开始收了起来，刚一出水面，就发出一阵白色的光芒，因为黄鱼在白天的时候显现出来是白色的，要到了晚上特别是没有月光的晚上，它们才呈现黄色。

将鱼堆倒在甲板上面后，控制室再次将网喷撒了下去，而众人连忙上前处理起来，及时地将大黄鱼和小黄鱼分开冷藏，保持其新鲜。

对于黄鱼，其价格也并不是完全一样，基本上以两为单位，不同重量的黄鱼价格就不同，所以在处理的时候，大家根据黄鱼的大小、重量将它们分成了许多份，其中半斤以上的就可以称为大黄鱼了，专门放在了旁边，而一斤以上的又归为了一类。

这天下午，大家都累得够呛，因为一连下了三四网，每一网几乎都是满满当当的，让众人几乎处理不过来，连王彪和周小林也被林凡抓了过来帮忙。

但是，收获非常巨大，以致于林凡大声地宣布：“今天收获了这些黄鱼，每个人奖金两万块，回去以后就兑现。”

“老四，这下真的发财了。刚刚统计出来了，大黄鱼一千两百多斤，小黄鱼一万多斤。大黄鱼按照两千的均价算就是二百四十万，小黄鱼按照两百的均价也是二百万，半天时间就赚了四百万呀，你这条渔船已经差不多回本了呢。”还是周小林帮他估算了一下，悄悄地跑来跟他说道。

“还不够呀，我修船花了一百二十万，准备燃油和其他东西也花了一百二十万，还得再捞些贵重的鱼才能够回本。你不知道，我可是还想再买一条渔船的呢。”然而，林凡却向他摇了摇头，直感叹还太少了，让周小林气得差点掐他的脖子。

不过，林凡虽然不满意，却有人非常满意，那就是周小林的父亲周德义。不管是捉了大龙虾，还是捕获了海鲈鱼、鲳鱼、黄鱼，周小林都会在统计之后通知自己的父亲一声，让周德义是越来越高兴，甚至是有些兴奋。

“喂，儿子跟你说什么了，瞧你高兴那样，兴奋得睡不着了。”周德义接到电话的时候，已经是晚上了。

本来他都已经睡下了，但是听了儿子的好消息后怎么也睡不着，还将周小林他娘给叫醒了，让他娘一阵纳闷，追问了起来。

“嘿嘿，好消息呀，大好的消息。小林刚刚给我打电话，说他们今天下午累了一下午，你猜猜是捕到什么鱼了？”周德义卖了个关子。

“什么鱼？难道是鲻鱼？还是石斑鱼？莫非是马鲛鱼、军曹鱼？”

“他娘，你怎么净想些这么便宜的鱼？哎，也是，以前咱们批发的最多的就是这些鱼，也难怪你不敢想其他的鱼了。我告诉你吧，是黄鱼，还有大黄鱼。今天下午，小林他们捕了三四网，捕获了小黄鱼上万斤，连大黄鱼也有一千多斤呢。你想想，这些极品的黄鱼到时候从咱们家批发出去，会有多少海鲜店的老板会找上门来求咱们？哈哈，这下咱们周家海鲜批发店的名气不用愁了，你说咱们该不该高兴呢？”周德义哈哈地笑了起来。

“什么？黄鱼，还有大黄鱼。天啦，我没有听错吧。老公，这可真是太好了，咱们家的批发店不用愁了。还是小林有福气，遇到了这么好的兄弟，咱们家才沾了光，以后你可不能再骂儿子没出息了。”

“那是当然，以后呀就让小林跟着他的兄弟混吧，我觉得呀，他这兄弟不一般，让小林跟着他肯定会有大出息的。对了，他娘，今天这么高兴，反正也睡不着，咱们是不是那啥一下呀？”周德义的声音慢慢地低了下来，嘿嘿地笑着。（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/公众号（微信添加朋友-添加公众号-输入dd即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注dd微信公众号！）