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第二百一十三章 米其林三星餐厅

祁玲的游艇也一直在他们附近转悠，他们不钓鱼，不是开派对喝酒玩游戏，就是游戏跳舞唱歌，跟他们一比，李寒他们顿时觉得自己老了，整艘船都暮气沉沉的。
兄弟几个对视了一眼，都长长地叹出口气。好吧，他们也确实是老了，还在读大学的时候虽然也不见得会喜欢这种派对，却也不会像现在这样每天钓鱼晒太阳，竟然也不会觉得太闷太无聊。

当然，他们也不是只做这两件事，兴致来了的时候，也会跳下水去游几圈，或者戴上氧气瓶潜会儿水，摸几个贝类什么的，晚上也会打打牌玩玩桌游。陈京爱打麻将，可惜李寒游艇上没准备，家里倒是有幅麻将，刚来那年还跟本尼迪克特他们几个打过的。

“我去问问他们有没有麻将吧。”陈京对打牌没什么爱，好些天没摸麻将，有些手痒痒了，便走到船头对空喊话。

两艘船这会儿相距不到十米，说话只需要稍稍提高点声音，对面的人就能听见。正好这会儿对面既没开派对也没开舞会，难得安静，陈京很轻松就跟他们搭上了话。

可惜的是，对方也没有麻将。那都是一群国内出来的富二代官二代，还有几个老外，出海玩会带麻将就奇怪了，何况对方还是刚到的新船，说不定连纸牌和桌游都没有。

李寒几个都看着陈京直乐，他们三个无聊的时候也会打打麻将，却没什么瘾头，顶多是有闲又有人的时候摸几圈。所以他们这会儿有心情看着陈京抓耳挠腮的样子取乐，一边吆喝着：“再去玩一会儿桌游吧，七个人也够热闹的了。”

路易斯要开船，剩下就应该是八个人。他们说七个人自然是没算陈京。陈京郁闷的，瞪了他们好一会儿后突然笑了起来，道：“好久没玩杀人游戏了。玩几把杀人怎么样？”

这回轮到李寒郁闷了。他不爱玩杀人和三国杀，因为他不太擅长玩这种要用心计的游戏。尤其当他是警察的时候。总是错杀平民。实在是这种分析人心，连自己人还喜欢跟着搞乱装杀的时候，完全不是他的菜啊，宁愿玩点不用动脑筋的。

他实在不明白，玩个游戏为什么也要斗智斗勇的搞的这么累，玩游戏不就是用来放松的么？

可惜喜欢自虐的人还是很多的，所以杀人游戏火了很多年还经久不衰，李寒也只能在朋友们说想玩的时候咬牙奉陪。就当是在工作，陪生意对象在斗智斗勇了。不过说实在的，他实在没有这方面的脑细胞，好在他的本职工作也不需要他斗智斗勇的。

在海上呆了三天，加上伦敦与温德米尔各两天，商王紫他们几个已经来英国七天了。付元晋和陈京虽然时间算帐，商王紫的假期却已经用的差不多，回程还需要时间，也需要时间调整时差，他们必须得回去了。

“老大要上班。你们两个又不需要，着急回去做什么呢？”李寒说，“让老大和大.嫂子先回去就好了。你们完全不用着急。尤其老二，腿都断了还要坐十一个多小时的飞机？”

付元晋耸了耸肩道：“没办法，我家老头子虐待儿子，已经扔了一堆工作在等着我回去干活了，还特意告诉我，那都是些不需要我用腿的工作，坐在办公室里就能完成，比在外面旅游更适合养伤。”

陈京也说：“我自己开那么个小公司，能出来玩几天就不错了。再玩下去，公司就该倒闭了。”

李寒无奈。兄弟几个都有了各自的事业，各自的生活。有相聚自然也就有分别，只能吩咐路易斯回航。

他们定的是第二天的机票，当天自然要吃一次送别宴。李寒订了戈登拉姆齐位于切尔西区最著名那家餐厅的下午四点餐，他家的晚餐提前一个月都不见得能定到，午餐也至少得提前一个星期，李寒是临时决定，只能定在这尴尬时段了。

作为一家米其林三星餐厅，自然是以精致美味著称的，去吃的人是为了品尝美味，填肚子倒是其次了，尤其法国菜本来就是份量小到令人发指，所以时间不对倒也可以忍。

戈登拉姆齐曾是一名足球运动员，15岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。1998年，他开始电视主持生涯，他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。他堪称英国乃至世界的顶级厨神，因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，而被媒体称为“地狱厨师”。

如今，他著有烹饪书籍数十部，拥有28间餐厅，其中有12间是米其林星级餐厅。而他的这些餐厅正是以他的名字戈登拉姆齐命名，而他在切尔西开的第一家餐厅在三年内就获得了米其林的三颗星，事实上，米其林最高就只有三颗星。

他们几乎是上岸就直奔戈登拉姆齐，时间有点儿紧，他们也没时间去换什么衣服了。好在他们之前因为去了兰斯庄园，行李箱里都带着礼服，而戈登拉姆齐对着装要求并不高，只需要穿有领的衣服就行了。

他们几个都不懂法文，好在有莉迪亚在，说实在的，英国像她这种懂多国语文的低调学霸实在多不胜数，至少李寒这几个朋友，比如本尼迪克特、汤姆和加文都是会多国外语的。

戈登拉姆齐对于食材的选择极其严格，将法国菜的精神深度发掘，口感细腻，酱料美味，餐具摆放典雅，让他们从嘴到眼睛都享受到了最豪华的大餐。每道菜都用独到的烹调方式，保留住食物的原味并且是原料的鲜味提升，用餐的程序也非常讲究，他们虽然不在法国，却体验到了最原始的法国风情。

餐厅不大，只能容纳45个人同时就餐，但装修简洁明快，赏心悦目。他们的服务也非常热情、及时、到位，有一种真正把顾客当成上帝捧在手心里的感觉，哪怕国内动不动就说要把顾客当成上帝，可就算是在五星级酒店，你也是难以体会这种感觉的，李寒也就在六星级邮轮上享受过这种服务。

除了他们点的菜，餐厅还送了巧克力树和冰激淋球，这些甜点博得了几位女士的欢心，这让她们毫不吝啬地对着亲自过来打招呼的经理，一个和蔼可亲的老头狠狠地赞美了一通。老头高兴极了，还邀请他们进厨房去参观了一番。

西餐厅的厨房相对来说都比较干净明亮，这家米其林三星餐厅不大，厨房也不是很宽敞，但干净的可以说是一尘不染，完全看不到油烟，更没有污渍。这会儿离晚餐高峰期还有一段时间，厨师们却已经在紧张而有序地做着准备了，李寒他们也不好意思做过多的打扰，参观了一番就告别经理退了出去。

“回去我们就去官网上订晚餐位置吧？”李寒向莉迪亚道，“能订到什么时候就什么时候，可惜不能临时定，不然过两天你生日过来吃饭岂不是很好？”

莉迪亚笑道：“哪天来都一样的，就是生日那天不行，我爸爸已经给我准备好了生日派对，我们得回庄园去过。”

“好吧，我忘了你每年生日都会开派对了。”李寒泄气地想着，突然发现自己这段时间虽然没工作，其实也挺忙碌的，竟然一直忘记给她准备生日礼物了……怎么办？

他可以直接给莉迪亚一张卡，用一句“随便刷”作为生日礼物么？

莉迪亚知道不会知道男友竟然忘记给她准备生日礼物，其他人就更不会知道这件事了。他们还在回味着刚刚享受到的服务和美味呢，付元晋在国内也算是什么都享受过的人了，他咂咂嘴道：“国内那些所谓的‘准米其林’餐厅，这水准差的可不止三颗星的距离，只怕那个‘准’字不是那么好摆脱的。”

李寒笑道：“米其林餐厅说到底只是欧美国家餐厅的一个评判标准，拿去亚洲评本来就不是很公平，两边的习惯和食物风格差太多了。哪怕是中餐厅里的顶尖水平呢，米其林的监察员也不一定会喜欢。”

据说米其林的评级标准非常严格，出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。

而一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包，以至全世界现今也只有106家米其林三星级餐厅。它们通常都是由多个监察员共同决定的，如果一个监察员发现了一家不错的店，往往要去反复光临好几次，才敢往上一级提交报告，而接下来会有其他的监察员再次去认证，如果意见不统一，那么一切就要重新来过，一家一至两颗星的餐厅往往要经过每年15次的反复检查才能有答案，三星的则要更多。

因此，只要拿到了米其林星星的餐厅也就是非常值得一试的餐厅，而三个等级的标准是：一颗星是“值得”去造访的，同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。

而他们今天去品尝的，正是米其林三星。(未完待续)