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第五章 正式开始

() 司徒月的回答，让徐峰看了眼。公平公正他同样在乎，那是因为他本身对自身的厨师，就觉得很有信心！
他破坏掉吴轩的食材，只是为了出口气，想让吴轩难堪。打一开始，他就认为自己这边的厨师会有赢，既然如此稍微弄点手段，让惹恼了自己的小毛孩苦恼一下。

为此他才如此大方，把时间给推迟，让吴轩去采购食材。既然吴轩不接受，那就算了，反正吃亏也不会是自己。

介绍清楚后，所有评委都坐到了位置上。司徒月惊人的相貌，让周围的观众都忍不住多看了几眼，不光是个美女，还是美食报的评论员。这场赌斗的结果，肯定会上报的，至于谁获利，就看谁获胜了。

同时这种赌斗还要签下证明，要是耍赖的话，吃亏的倒不是吴轩这边，而是徐峰这边了。忙东忙西的，赢了之后被对方否定，这只能是道德问题，算不上法律问题。

吴轩毫不犹豫就签下了这份证明，在场的评委都作为见证，周围的观众当然也能作为见证。因此除了这些评委外，还随即抽取了几名观众来作为评委，为了公平一点，选取这些观众评委，就由他们自己决定。

在全部都选取完毕后，吴轩终于见到了自己的对手——金牌厨师刘全。

这个是徐峰自己的厨师，身体较为瘦弱，但看得出是经常下厨的。而且明显气质有所不同，一副大厨的表情，刘全在看到吴轩时，还略带几分嘲讽之意摇了摇头，似乎对吴轩这个对手感到很不满意。

刘全看到吴轩时，就感觉到自己这个徐峰经理小题大做了，不就是个小毛孩么。看起来最多就只懂做道番茄炒蛋而已，哪里懂什么料理。

不过赌斗也能作为个前期宣传，他只能出场了。

两位厨师，目光稍微对了下，就来到了各自的位置边，准备好自己的食材。同时主持人蹦了出来，拿着话筒喊道：“两家餐馆的厨师终于正式比试了，今晚的主题就是肉！现在让我们看看，各自都准备了什么样的肉呢？”

主持人就起到了调动气氛的作用，没有人主持，那么多人看着就显得死气沉沉的。能给听到的就只有刀子切菜的声音了吧，那可是相当无趣的。

“刘大厨这边，哇！竟然是来自意大利产的奎宁牛，超嫩的肉质，其中瘦肉的比例相当惊人。这次的评委有口福了，经过刘大厨的烹制，绝对会更加美味！”主持人源源不断地解释着这块牛肉的来历。

一句意大利牛肉，迅速激起了众人兴趣。不管这牛叫什么，只清楚是意大利的牛肉，就让他们感到极为惊讶了，看样子徐峰的餐馆，应该会卖这种牛肉。至于好不好吃，谁也不清楚，但是真正开张的话，肯定会去品尝下。

“再让我们看看吴大厨这边的肉，哇！竟然是培根，到处都能够买到的培根呢，也能够保存的很久。”主持人再度介绍了起来，刚开始的口气跟介绍刘全的牛肉差不多，但内容就天差地别了。

到处都能买到的培根，这完全是在刻意强调这肉并不珍贵，到处都能够买到。事实上差不多如此，大型的超市都能够买到这培根，也就是烟熏咸背脊肉，外皮油润，质感略微坚硬。风味带有不错的咸味外，更是有着浓郁的烟熏香味。

这类型还是很适合大众的，也算是有几分“国外血统”。当然这些培根都是吴轩他们自己做的，算是地地道道的国产货，由于能保存久点，所以这次能够拿出来用。

但是比起对方的奎宁牛，就差了好几个档次了。应该说根本不是一个层次的东西，光是价格上就有极大的区别。

主持人如此卖力吆喝，必然是徐峰这边给了钱，就是刻意给他们造势。吴轩这边就不断贬低，就是想让吴轩这边抬不起头来。

台下观看的柳月等人，脸sè都挺难看的，只要不是耳朵聋的，都能够听到。但不可否认，对方那高档的牛肉，连他们都很没志气的想试试看口感……

吴轩脸sè没有什么变化，反倒是眼前一亮：“这牛肉不错，以前我就吃过，口感相当不错。希望你能够好好料理一番，不要让我失望了。”

刘全这边被气了下，冷哼一声，没有说些什么。

司徒月美眸中闪过一道亮光，在两人间看了下，拿起笔就开始记录起来，把方方面面都给全部记下来。

“我以为他会有什么肉，原来是这些烟熏肉。比起我们这招牌牛肉，根本就不值一提！”徐峰脸上的笑容，越发越深，他已经预见到胜利的天平偏向自己这边了。

比试终于正式开始，各自迅速开始处理起食材来。

熊的一声，火焰迅速燃起。不到一会，切菜的声音迅速响起，极速的刀工让人眼花缭乱。

不鸣则已一鸣惊人！

吴轩切菜的速度相当迅速，不到一会，就迅速把食材全部都切碎了。刘全那边都还没切完一半，吴轩这边啪的一声，就已经把切碎的食材装盘了。

刘全见状，也迅速快了起来，那么多人盯着，绝对不能比吴轩慢了。可就算他拼了命，切菜的速度，始终都不及吴轩一半！

不过吴轩是一气呵成的，才刚刚切碎食材，边上的锅已经略微沸腾起来，他已经伸下勺子去搅拌了。而刘全那边都还没切菜完毕，两者速度相差极大。

这情况让徐峰略微皱眉，但一想到速度再快又如何，这比的是味道，并不是速度。

在一系列的处理下，香味逐渐飘散出来，让周围的观众都忍不住吸了吸鼻子。光是闻到这股气味，就让他们食yù大增了，尤其是肉的香味。

“做好了！”

喊出这话的，并不是速度之快的吴轩，而是刘全。他已经把牛肉装好盘，jīng致小块的牛排上，摆着西兰花，浓郁的酱汁淋在上面，显得相当美观。看起来很西式化，像是在西餐厅用餐。

刘全望了眼吴轩那边，不由发出一声冷笑，刚才速度是很快，现在还不是没做完？在把菜端上来后，每人都分了一小碟，上面的肉块也就只能吃两口，太多的话就要花不少时间了。

现在比的是味道，又不是要吃饱。

“这是汁酪牛排，还请各位品尝。”刘全恭敬地请示了下。

这会众多评委才纷纷动刀叉，把这块鲜嫩的肉质给吃下口。才刚刚吃下嘴，众人都是眼前一亮，随后迅速把剩下的肉给吃完了。

“这味道相当美味，细嫩的牛肉才刚一口咬下，甜美的肉汁在口中散开。鲜嫩的肉质，嚼起来相当有口感，只能说妙！”

“我这个大老粗的，也说不出些什么，只能说太好吃了。”

…………

评价纷纷说出来，都是相当好的评价。有的人能说句两句，但大多数都不是专业美食家，只能用很好吃来表达。

当众人都看向司徒月时，司徒月才刚刚把那小块牛肉给吃完，美眸中闪起几道亮光。随后她的声音才响起：“吃完两道菜，我再点评。”

她没有马上给出评价，有些勾起了众人的兴趣。不过徐峰倒是觉得无所谓，看到那么多的好评，结果还用说？

“我也做好了。”

吴轩的声音这时候才响了起来，端起个大盘子，就走了过来。当他把第一碟给摆下来时，周围的观众都纷纷惊呼出来，不是这道菜太过于华丽，而是这道菜绝对够实在！

明明只是个试吃而已，一碟上竟是满满的肉，一整块肉约有巴掌大小，圆圆鼓鼓的，浓浓的油脂反出来的光泽，相当令人有食yù。飘出来浓浓的香味，完全盖过了刘全做的牛排。

无论是从食yù上，还是从香味上，就已经远远胜过了刘全那道‘汁酪牛排’！

至于味道会如何，这就得品尝看看了。

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