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第九章 兄弟有难岂不帮（下）

() 一扫颓势理厨房，复我菜馆旧荣光。
悠然烹饪乐自在，准备美食聚一堂。

“呃，也不是不行啦，不过，乐子啊，你到时得来我这里帮我，我这手艺确实拿不出手啊，”蔡峰改口说道。

“这没问题，反正，我最近也是闲着的，来帮你一把也是应该的，这饭馆也有我的一份心血在里面。”张乐沉吟了一会，回答道。

此话不假，现在饭馆的菜谱上，经过张乐改进的菜就多达十余种，可以说，这个小饭馆也寄托着张乐一份真情。张乐也不忍心看着，自己兄弟的饭馆就此沉沦下去。

“太好了，我就知道乐子你够兄弟，你放心，虽然兄弟我现在这饭馆落魄了，但是该兄弟的钱，我绝不含糊，”蔡峰高兴地说道。

“钱不钱的倒其次，但是，你一定要替我保密，说实话我这菜的来历还真不好对外人解释，”张乐皱了邹眉头说道。

“没问题，你兄弟是啥人，你还不知道么，”蔡峰拍了拍胸口。

“嗯，好吧，那我们先去厨房看看，也是饭点的时候了，先弄几道菜把饭馆的人气聚聚。”说完，张乐边迈开大步向厨房走去。

来到了厨房，一个字，惨，厨房里面乱七八糟的一大堆锅碗全堆那里，一只只苍蝇，来回地在厨房飞来飞去，不时还停在碗上面磨拳擦掌，张乐见此不觉皱了下眉，回头望了下蔡峰。

蔡峰，不好意思地笑笑，解释说因为生意太惨淡了，所以厨房都好久没打扫了。

张乐叹了口气，忙招呼蔡峰打扫厨房，自己也上前开始清理，那些不知道多久没洗过的锅碗瓢盆筷。期间，张乐给父母打了个电话，告诉他们晚上收了摊，来蔡峰的饭馆吃饭。

两人忙活了大半天，终于把厨房清理出来了，看着现在焕然一新的厨房，张乐终于舒了口气，蔡峰也在一旁乐呵呵地看着，和下午清理前完全不同的厨房。二人相视一笑，然后毫无形象地，全瘫坐在了椅子上。

“我说疯子，你说你这人怎么那么懒啊，生意惨淡就可以忽视厨房卫生了吗？你看看，之前那叫厨房吗？那叫垃圾堆！”恢复了一下力气，张乐冲，瘫那里气喘吁吁的蔡峰喊道。

蔡峰不好意思地嘿嘿一笑，感觉恢复了一点力气便站了起来，看了看时间，快下午三点了，忙催促张乐准备菜。

张乐闻言，站起身，走到厨房里，便准备开始在厨房忙活开来，因为没有啥食材了，忙吩咐蔡峰去市场买食材。

见蔡峰离开了，张乐忙将空间里的空心菜，移出来了一部分，放水里洗净，然后掐成小节，放在菜篮里。

其实空间的蔬菜不用洗的，但是为了掩人耳目吧，还是象征xìng地冲了冲。然后看到厨房里还有一点，姜块和蒜，心中一动，将姜块和蒜瓣移了一部分，到空间的黑土地里种了起来，然后叫九州在姜块和蒜成熟有了种子之后，帮他继续种植，一切准备妥当，就等蔡峰买菜回来了。

不一会，蔡峰便买着食材回来了，有肘子，有鸡，还有一尾鲢鱼，就是没有素菜。。。张乐一捂额头，心中叫道，我就知道这家伙不买素菜的。不过还好，还有空间空心菜。

“咦，乐子，这空心菜是哪里来的？看着蛮新鲜地呢。”这家伙眼尖，将那堆肉食放进厨房的清洗池里，然后，一眼就瞄到了菜篮那鲜脆yù滴空心菜，忙问道。

“哦，这就是我说的那种菜，不过现在只有空心菜一种，来历你就别打听了。对了，顺便把饭蒸上。”张乐一边打理那些食材一边回答道。

“嘶，这菜不错啊，看着就有食yù，嘿嘿，乐子，就看你发挥了啊，我先去医院看我妈去。”蔡峰知道张乐不想说菜来历，便闭口不言，淘米将饭蒸上之后，给张乐说了一声，便又匆匆离去了。

张乐闻言，点了点头，叫他先去忙，一个人便在厨房里忙活开来。肘子洗净晾干了过油，然后弄好调料便上笼蒸，鸡被切成了两半，一半切成大块丢锅里炖，另一半切成了小块，放盆里码味；鱼刨干净鱼鳞，开膛破肚后，也切成块，放盆里码味。

然后，为那几样菜准备辅料，葱姜蒜干辣椒等川味调料一样都不能少，酸菜也早就切好放在一边了，粉丝也早就在温水里发好了。一大把花生米也放在了碗里待用，一切准备妥当后，定了个时，张乐便走出了厨房。。。。。。